Santander celebra la I Edición de los Premios de Hosteleriasantander.com en el Palacio de La Magdalena
El 18 de marzo de 2025, el Palacio de La Magdalena se convirtió en el epicentro de la hostelería santanderina con la celebración de la I Edición de los Premios de Hosteleriasantander.com. La gala reconoció a los mejores establecimientos y profesionales del sector, premiando la excelencia, la creatividad y la innovación en la restauración local.
Gran participación y reconocimiento
Organizado por Hosteleriasantander.com y la agencia Digital DIGIDISA, el evento contó con una destacada participación del público. La votación online movilizó a cientos de personas, alcanzando los 1.500 votos solo en la categoría de Mejor Cafetería. Un jurado experto completó la evaluación para seleccionar a los ganadores.
Digitalización y nuevas oportunidades en la hostelería
Más allá de los premios, la gala sirvió como un espacio de debate sobre los retos del sector. Expertos analizaron el impacto de la digitalización, destacando tendencias como la factura electrónica Verifactu y estrategias innovadoras para impulsar las ventas online y la visibilidad en redes sociales.
Los galardonados de los Premios Hosteleriasantander.com
La alcaldesa Gema Igual inauguró la ceremonia, resaltando la importancia del sector hostelero en la economía local. Los premiados fueron:
- Mejor Restaurante: Restaurante Cadelo
- Mejor Chef: Diego García (Casa Cirana)
- Mejor Bar: Bar La Tucho
- Mejor Cafetería: Panistas Inconformistas del Pan
- Premio Gourmet: La Mar
- Calidad y Servicio: Asador Lechazo Aranda
- Cocina Marinera: Restaurante Marucho
- Cocina Tradicional: Bodega Fuente De
- Cocina Creativa: La Hermosa de Alba
- Trayectoria Profesional: Koldo Iriarte (La Vinoteca)
- Gastronomía Sostenible: Restaurante Casona del Judío
- Mejor Emprendedor: Restaurante Mixto Sushi
- Fast Good: La Braña Beer & Food
Apoyo institucional y de grandes marcas
El evento contó con el respaldo del Ayuntamiento de Santander y patrocinadores como Grupo Mahou San Miguel, Café Dromedario y Clínica Médico Estética Dr. Javier Arnáiz, Jamones y embutidos ibéricos Hermanos Hoyos, Compesca y Conservas Linda Playa, entre otros. Su apoyo refuerza el compromiso con la promoción de la hostelería local.
Un cierre con sabor regional
Para culminar la noche, los asistentes disfrutaron de un cóctel degustación con productos locales de alta calidad, ofreciendo una muestra del potencial gastronómico de la región.
Tras la ceremonia, los asistentes disfrutaron de un exclusivo cóctel degustación protagonizado por productos locales de alta calidad. La selección incluyó delicias de Bodegas Antonio Igareda, Compesca, La Lleldiría, Conservas Linda Playa, Hermanos Hoyos, El Andral, Silió Berries, Bodega Alto de Castro, Panadería La Antigua y Grupo Mahou San Miguel, entre otros. Esta degustación no solo permitió descubrir los sabores auténticos de la región, sino que también sirvió como un espacio de networking para hosteleros y productores.
Un futuro prometedor
Con más de 800 establecimientos registrados y publicaciones que han alcanzado las 300.000 visualizaciones, Hosteleriasantander.com se consolida como un referente clave para el sector. Esta primera edición ha marcado el inicio de una tradición que celebrará la excelencia hostelera año tras año. ¡Nos vemos en la próxima edición!