Tomar un buen vermut no es solo una costumbre, es un momento social. Si te estás preguntando dónde tomar un vermut perfecto en Santander este fin de semana, te traemos los 25 mejores sitios donde disfrutarlo como se debe. Santander es una ciudad que combina tradición y modernidad, y su cultura del vermut lo refleja a la perfección.

Estos locales reúnen calidad, ambiente, y una cuidada selección de vermuts nacionales e internacionales que harán de tu experiencia algo inolvidable.

¿Por qué buscar dónde tomar un vermut perfecto en Santander este fin de semana?

El vermut ha vuelto a estar de moda. Esta bebida aromatizada no solo es ideal para abrir el apetito, también es símbolo de encuentro y relax. En Santander, la cultura del aperitivo es sagrada los fines de semana, especialmente al mediodía. 

Pero no todos los bares sirven un vermut como se merece. Hay que saber dónde ir para disfrutar de la mejor mezcla, los acompañamientos ideales y un ambiente agradable. Esta lista te guía para que elijas bien.

Los mejores bares clásicos para vermut en Santander

Empezamos con los locales que han cimentado la reputación del vermut en Santander. Lugares con historia, barras de madera, sifón y aceitunas.

  • Taberna Cachalote – En pleno barrio de Tetuán, combina ambiente marinero clásico con vermut bien tirado y producto del día.
  • Mi Favorito (Peña Herbosa) – Aunque con alma de restaurante, su barra y terraza invitan al vermut pausado, con ambiente acogedor y clásico.
  • Bar El Sol – En pleno centro, es conocido por su vermut casero y una barra animada de pinchos.
  • Vermutería Solórzano – Décadas de experiencia avalan su carta de vermuts y su ambiente castizo.
  • Bodega Fuente Dé – Tradición montañesa con vermuts bien seleccionados y ambiente local.
  • Bar La Radio – Siempre lleno, su vermut se sirve acompañado de una tapa de tortilla que nunca falla.
  • Casa Ajero – Un rincón en el centro donde cada semana sorprenden con una propuesta distinta.

Dónde tomar un vermut perfecto en Santander con vistas al mar

No hay nada como saborear un vermut mientras se contempla el Cantábrico. Santander ofrece rincones únicos junto al mar donde hacerlo.

  • Terraza del Hotel Chiqui – Vistas panorámicas al Sardinero y una carta cuidada para disfrutar del vermut sin prisa.
  • El Balneario de la Magdalena – Justo frente al Palacio, un clásico donde el vermut se saborea con brisa marina.
  • Maremondo – Gastronomía local, atención cuidada y una terraza donde el mar lo ocupa todo.
  • Café del Centro Botín – Ubicación privilegiada junto al puerto y un vermut que va perfecto con anchoas de Santoña.
  • Roots Cocktail Bar – Coctelería creativa y vermuts con vistas a la bahía, perfecto para una tarde relajada frente al mar.

Lugares con personalidad donde tomar un vermut perfecto en Santander este fin de semana

Si te apetece algo diferente, con personalidad y propuestas más creativas, estos lugares son ideales para sorprenderte con sabores y ambiente:

  • Casa Ajero – Un pequeño rincón con alma en pleno centro, donde el vermut se reinventa cada semana y la atención al detalle marca la diferencia.
  • Cortes – Un clásico con aire renovado que destaca por su vermut bien servido y un ambiente que mezcla tradición y modernidad.
  • TriBeCa – Cocina de autor, ambiente joven y una propuesta de vermuts que acompaña perfectamente a su carta de picoteo.
  • Bar Cos – En la Plaza de Cañadío, combina un vermut excelente con pinchos de autor y mucha vida alrededor.
  • La Gloria – Aunque con toque moderno, sigue siendo una referencia para vermutear con calma y música suave en pleno centro.

Vermut y pinchos: el combo ideal para el fin de semana

El vermut sabe mejor acompañado. Y en Santander, no pueden faltar los pinchos.

  • Bodega La Conveniente – Vermuts bien preparados y una selección de pinchos fríos tradicionales.
  • Taberna La Radio – Suele estar lleno, y no es casualidad. Su vermut sale con una tapa de tortilla.
  • Gastrobar El Serbal – Alta cocina en miniatura para los fans del vermut gourmet.
  • Taberna La Prensa – Con productos cántabros y vermut casero, un encanto de lugar algo escondido.

Dónde tomar un vermut perfecto en Santander este fin de semana al aire libre

Aprovechar el buen tiempo tomando un vermut en una terraza es una excelente idea para el fin de semana.

  • Mercado del Este – Un clásico del centro con patios interiores cubiertos y terrazas exteriores. Ideal tanto en días soleados como lluviosos. Mucho ambiente y opciones para todos los gustos.
  • Plaza Pombo – Esta plaza emblemática ofrece varias opciones para tomar el vermut al aire libre en una de las zonas con más vida de Santander.
  • La Bena Bar de Vinos – Su terraza urbana y moderna en una calle tranquila del centro es ideal para una copa al aire libre.
  • The Winery Santander – Agradable espacio con terraza para quienes buscan una experiencia más vinícola sin renunciar al vermut.
  • Restaurante Tetuán 23 – Su terraza sobre una de las calles más gastronómicas de la ciudad lo convierte en un rincón perfecto para un vermut con estilo y ambiente relajado.

Consejos para disfrutar al máximo tu vermut este fin de semana

A la hora de elegir dónde tomar un vermut perfecto en Santander este fin de semana, conviene tener en cuenta algunos detalles. Busca siempre sitios que lo sirvan frío y bien acompañado, ya sea con aceitunas, rodaja de naranja, punto de sifón o incluso algún pincho.

Pregunta si el vermut es casero o de qué marca se trata. Prueba diferentes estilos: rojo, blanco o incluso rosado. 

Muchos locales ofrecen vermuts artesanos nacionales poco conocidos que pueden convertirse en tu próxima bebida favorita.

Santander, ciudad para el vermut perfecto

Santander combina su tradición marítima con la elegancia de sus zonas urbanas y eso se nota también en su cultura del vermut. Hay propuestas para todos los gustos: desde las tradicionales hasta las más vanguardistas.

No necesitas preguntarte más dónde tomar un vermut perfecto en Santander este fin de semana. Con esta guía, ya tienes 25 razones para disfrutar tu aperitivo en uno de los mejores entornos del norte de España.

Ya sea un vermut clásico de grifo o uno premium infusionado con botánicos, lo importante es saborearlo con calma, en buena compañía y con la ciudad de Santander como telón de fondo.

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