Taberna La Radio restaurante abrió sus puertas allá en el año 2000. La actual ‘Radio’ es fruto de las vivencias y experiencias que atesora Mariano, al frente de la cocina y al público. Su historia comienza en Madrid, en donde él trabajó en algunos de los mejores establecimientos de hostelería de la ciudad- Palace, Ritz, Horcher – circunstancia esta que se nota y, mucho, por la buena labor que demuestra tras los fogones.

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