Donde desayunar en Santander
Descubre el placer de desayunar en Santander, donde cada mañana es una invitación a saborear la auténtica esencia de la gastronomía cántabra mientras contemplas las maravillosas vistas de esta encantadora ciudad costera.
El desayuno es una de las comidas más importantes del día, y en Santander, esta afirmación cobra especial relevancia. La ciudad cántabra no solo es conocida por sus paisajes impresionantes y su rica historia, sino también por su exquisita cultura gastronómica.
Desde tiempos inmemoriales, el desayuno ha sido una tradición arraigada en la vida cotidiana de los santanderinos, marcando el inicio de cada jornada con sabores únicos y reconfortantes.
Además, te guiaremos a través de los rincones más encantadores de la ciudad, donde podrás desayunar en Santander con unas vistas al mar, el puerto o los pintorescos rincones del casco antiguo.
Lugares típicos para desayunar en Santander
El Paseo Pereda de Santander es un lugar emblemático donde se encuentran algunos de las cafeterías más icónicas para desayunar en Santander. Desde cafeterías con encanto hasta pastelerías tradicionales donde también podemos tomarnos un mediano y una pieza de repostería o un sándwich. Este paseo ofrece una variada gama de opciones que combinan lo clásico con lo moderno.
Cafeterías recomendadas para desayunar en Santander
Entre los lugares recomendados para desayunar en Santander se encuentran:
- Café La Catedral: Situado junto a la Catedral de Santander y con su ambiente acogedor y su excelente café. Café La Catedral es el lugar perfecto para comenzar el día con energía. Además de sus exquisitas tostadas y bollería, aquí podrás degustar auténticos sobaos pasiegos y quesadas tanto en su amplia terraza como en el interior del local.
- Cafetería Alaska: Ubicado en pleno corazón de Santander en el Paseo Pereda. Un lugar céntrico y acogedor para comenzar tu día. Disfruta de una variedad de cafés, tés y repostería fresca en un ambiente relajado. Ya sea en su interior o en la terraza, aquí encontrarás un desayuno delicioso y auténtico para empezar bien tu jornada en la ciudad.
- El Café Centro Botín: Situado junto al Centro Botín, en los jardines de Pereda, este café ofrece unas vistas impresionantes a la Bahía de Santander. Disfruta de su variedad de desayunos, desde los clásicos croissants hasta los suculentos bocadillos de jamón y queso. No te pierdas las vistas de la Bahía desde la Azotea del edificio, a la que puedes llegar por las escaleras o bien usando el ascensor hasta el último piso.
- Café Suizo: Con más de cien años de historia, Café Suizo es una institución en Santander. Su elegante decoración y su excelente servicio hacen de este café un lugar único para disfrutar de un desayuno especial. Prueba su famoso chocolate con churros o sus deliciosos pasteles caseros.
- Bodi Mercado: Ubicado en el antiguo local de lo que fuera El Diluvio, Bodi Mercado es el lugar ideal para disfrutar de un desayuno acompañado de un buen pincho de tortilla. Además de su amplia variedad de cafés y tés, aquí podrás degustar sus famosas tortillas rellenas.
- La Hacienda Serrana: Esta pequeña cafetería con terraza, situada en el número 1 del Paseo Pereda, ofrece un ambiente familiar y acogedor. Podrás disfrutar de un desayuno tradicional con productos de alta calidad. No te pierdas sus deliciosas tostadas y tortillas caseras.
- Santa Café Bar: De ambiente moderno y con una cuidada selección de productos. Santa Café Bar es una opción perfecta para los amantes del buen café y la repostería artesanal. Prueba sus tostadas con aguacate o sus exquisitos cruasanes rellenos de crema.
En resumen, el Paseo Pereda de Santander es un lugar imprescindible para disfrutar de un delicioso desayuno cántabro. Con una amplia variedad de cafeterías, pastelerías y locales de desayuno, aquí encontrarás opciones para todos los gustos y disfrutarás de una experiencia gastronómica inolvidable.
Descubriremos cómo los productos típicos de la cocina cántabra se fusionan en platos emblemáticos que despiertan los sentidos y alimentan el alma.
Productos típicos del desayuno en Santander
Los elementos típicos para desayunar en Cantabria son un verdadero tesoro gastronómico que refleja la rica tradición culinaria de la región. Entre ellos destacan los sobaos pasiegos, la quesada, las corbatas y las galletas pasiegas, cada uno con su historia y tradición arraigadas en la tierra cántabra.
Los sobaos pasiegos, dulces y esponjosos, son uno de los manjares más emblemáticos de Cantabria. Su origen se remonta al siglo XIX en la comarca pasiega, donde los pastores los elaboraban como alimento para sus largas jornadas de trabajo.
Hoy en día, los sobaos pasiegos se han convertido en un símbolo de la gastronomía cántabra, apreciados por su sabor único y su textura delicada.
La quesada, por su parte, es otro postre tradicional de Cantabria que conquista paladares con su cremosidad y suavidad. Se cree que su receta se remonta al siglo XVI, cuando las monjas del Monasterio de San Pedro de Cardeña elaboran este dulce con ingredientes simples como leche, huevos, azúcar y canela.
Desde entonces, la quesada ha sido un plato imprescindible en la mesa de los cántabros, especialmente en celebraciones y festividades.
Las corbatas y las galletas pasiegas completan la selección de dulces típicos de Cantabria. Las corbatas, llamadas así por su forma característica, son unas galletas crujientes y deliciosas que se disfrutan en cualquier momento del día.
Por otro lado, las galletas pasiegas son un bocado irresistible con su mezcla de harina, azúcar y mantequilla, que evoca los sabores y aromas de la montaña pasiega.
En resumen, los sobaos pasiegos, la quesada, las corbatas y las galletas pasiegas son elementos imprescindibles del desayuno cántabro, que representan la historia y la tradición de la gastronomía de la región.
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