Agave Azul, más 10 Años de Cocina Mexicana en Santander
Descubre el éxito de Agave Azul en Santander, un restaurante mexicano que celebra 10 años ofreciendo cocina auténtica y de calidad. Conoce sus menús y el compromiso con la tradición.
En el centro de Santander, Agave Azul se ha convertido en un referente de la cocina mexicana tras una década de dedicación y pasión. Fundado por Carlos Moreno y Marisa Arana junto a sus hijos, el restaurante ha sido testigo de un viaje culinario excepcional desde sus inicios en Orejo hasta su ubicación actual en la calle del Sol.
Innovación y tradición en cada plato
Agave Azul no solo destaca por su auténtica cocina mexicana, sino también por su enfoque en la elaboración artesanal. Desde su obrador en la calle Antonio López, se preparan a mano totopos, tortillas de maíz, salsas caseras y guisos tradicionales, todo con ingredientes importados directamente de México y cultivados en su propia huerta. Este proceso garantiza la máxima frescura y calidad en cada bocado.
Menús degustación renovados
La carta de Agave Azul se ha renovado para ofrecer una experiencia gastronómica completa. Entre sus menús degustación destacan:
- Menú Agave: Chilaquiles, enchilada, flauta, quesadilla y tacos por 18,50 €.
- Menú Vegetariano: Nachos Agave, chalupas, flauta del papa, quesadilla vegetariana y enchilada potosina por 18,50 €.
- Menú del Patrón: Nachos con bistec, tostadas de tinga, quesadillas de comar, flautas de carne y guiso por 20 €.
- Menú Infantil: Especialmente diseñado para los más pequeños por 9 €.
El compromiso con la autenticidad
Este es el primer restaurante en Cantabria en recibir el Distintivo T del Consejo Regulador del Tequila. Este reconocimiento certifica su compromiso con la cultura del tequila y garantiza una experiencia auténtica para los amantes de esta bebida. La carta cuenta con más de un centenar de referencias de tequila y está en proceso de desarrollar su propio tequila, ‘Hacienda Agave’.
Próximos proyectos y expansión
La familia Moreno continúa innovando y planea abrir un nuevo restaurante en Comillas en vísperas de Semana Santa, llevando su auténtica cocina mexicana a más rincones de Cantabria.
Para disfrutar de una auténtica experiencia mexicana en Santander, visita Agave Azul en la calle del Sol y celebra con ellos una década de sabor y tradición.
Agave Azul celebra 10 años de éxito con un legado de calidad y autenticidad en cada plato. Su dedicación a la cocina mexicana y al tequila ofrece una experiencia culinaria única en Santander. No pierdas la oportunidad de probar sus menús degustación y descubrir la pasión que impulsa a esta familia en cada bocado.
🌮 ¡Descubre la magia de Agave Azul y su cocina mexicana auténtica en Santander! Visita Agave Azul en la calle del Sol, Santander, y celebra su décimo aniversario con una experiencia culinaria inolvidable. ¡Reserva tu mesa hoy mismo!
Datos:
- 📍 Ubicado en: C. del Sol, 40, 39003 Santander, Cantabria
- 📞 Teléfono: +34 942 21 89 52
- 📱 Instagram: @agave.azul
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