Mi Favorito es un acogedor bar restaurante situado en el corazón de Santander, en Peña Herbosa. Con un ambiente cálido, se presenta como el lugar ideal para disfrutar de platos típicos de la región con influencias internacionales.

Para las personas que disfrutan de la hora del vermut, en su zona de barra con mesas altas, Mi Favorito ofrece una gran variedad de vinos y una excelente selección de vermuts.

Especialidades de Mi Favorito

La cocina de Mi Favorito destaca por su enfoque en platos caseros con una presentación innovadora y estética impecable. A continuación, se detallan algunas de las especialidades que hacen de este restaurante una experiencia culinaria única.

Croquetas de Cecina y de Gambón

Las croquetas de Mi Favorito son una delicia que no se puede dejar de probar. Aunque es difícil decantarse por una de las dos variedades, las croquetas de gambón se destacan por su sabor diferente y exquisito. Cada croqueta es una combinación perfecta de ingredientes de alta calidad, ofreciendo una experiencia crocante por fuera y cremosa por dentro.

Tataki de Salmón con Mayonesa Japonesa

Especialidades de Mi Favorito en Santander

Este plato es una combinación suave y delicada que cautiva el paladar. El tataki de salmón, cubierto de sésamo tostado, se presenta sobre una base de guacamole fresco, acompañado de una mayonesa japonesa que realza los sabores y añade un toque de sofisticación a cada bocado.

Panecillos Brioche Rellenos de Tartar de Atún

Para los amantes del brioche, estos panecillos rellenos de tartar de atún son una opción imperdible. La combinación del atún fresco con mayonesa y aguacate crea una mezcla armoniosa de sabores y texturas que deleita a quienes lo prueban.

Huevos Camperos Rotos con Gambones

Un plato que destaca por su calidad y presentación. Los huevos camperos rotos, acompañados de gambones y patatas, ofrecen una combinación sabrosa y equilibrada. Los gambones añaden un toque de mar que complementa perfectamente la suavidad de los huevos y la textura crujiente de las patatas.

Patacones con Guacamole

Los patacones, crujientes y llenos de sabor, se sirven con un guacamole fresco y cremoso. Esta combinación de texturas y sabores es perfecta como entrante o acompañamiento.

Pulpo a la Parrilla con Puré de Patata

El pulpo a la parrilla, acompañado de un suave puré de patata, es una opción que destaca por su presentación y sabor. El pulpo, cocinado a la perfección, se complementa con el puré, ofreciendo un plato equilibrado y delicioso.

Torrija con Helado de Leche Merengada

Para culminar una comida estupenda, la torrija con helado de leche merengada es la elección ideal. Esta sobremesa es sabrosa y llena de sabor, proporcionando un final dulce y satisfactorio.

Especialidades de Mi favorito Santander

Mi Favorito se ha consolidado como un referente en Santander gracias a su enfoque innovador y su dedicación a la presentación estética de cada plato. La combinación de platos tradicionales y creaciones internacionales, junto con una cuidada selección de vinos y vermuts, hacen de cada visita una experiencia gastronómica única.

Desde Hostelería Santander os invitamos a todos a descubrir las especialidades de Mi Favorito y disfrutar de una comida inolvidable en un ambiente acogedor.