Santander, la capital de Cantabria, no solo es conocida por sus playas y paisajes naturales, sino también por su variada oferta gastronómica. Esta ciudad costera cuenta con una selección de restaurantes que no solo ofrecen comidas deliciosas, sino que también presumen de vistas espectaculares que hacen que cada comida sea una experiencia única.

Si estás buscando los mejores restaurantes en Santander donde puedas disfrutar de una comida excepcional mientras contemplas vistas impresionantes, aquí te presentamos algunas opciones destacadas.

Restaurantes con vistas en Santander

Maremondo: Disfruta de la playa del Sardinero con cada bocado

En el restaurante Maremondo, ubicado junto a la famosa playa del Sardinero, cada comida se convierte en un deleite tanto para el paladar como para la vista. Este restaurante combina un ambiente relajado con una gastronomía que destaca por su énfasis en productos locales y frescos. Desde su terraza, puedes disfrutar de las olas del Cantábrico mientras saboreas platos que capturan la esencia de la región.

Disfruta del Sardinero con Restaurante Maremondo

Platos destacados:

  • Ensalada de tomate premium y ventresca de bonito: Un plato fresco que realza los sabores del mar y la tierra.
  • Anchoas de Santoña premium: Anchoas seleccionadas que ofrecen una intensidad de sabor incomparable.
  • Pastel de cabracho con mayonesa de erizo de mar: Un clásico cántabro con un toque innovador.
  • Arroz caldoso con bogavante: Sabores ricos y profundos con bogavante del vivero propio, perfecto para compartir.

Platos calientes y postres:

  • Pulpo a la plancha con papas arrugadas: Un plato que fusiona tradición con innovación.
  • Lubina salvaje a la sal: Sabor del mar en un plato.
  • Torrija caramelizada y tiramisú de la casa: Postres que son el final perfecto para una comida memorable.

La Caseta de Bombas: Historia y gastronomía a orillas del dique de Gamazo

La Caseta de Bombas es un lugar donde la historia y la gastronomía se encuentran. Situado junto al dique de Gamazo, este restaurante ofrece no solo una experiencia culinaria auténtica, sino también una conexión profunda con el patrimonio marítimo de Santander. Especializado en carnes ecológicas y pescados frescos, el restaurante cuenta con vistas únicas al puerto, lo que lo convierte en un destino imprescindible para quienes buscan una comida con alma y vistas impactantes.

Comer con vistas en La Caseta de las Bombas en Santander

Platos destacados:

  • Pulpo a la brasa con patata marinera: Sabor intenso y textura perfecta, ideal para comenzar.
  • Chistorra a la brasa: Un toque rústico y sabroso para compartir.
  • Raclette Cántabra-Suiza: Una fusión de quesos fundidos acompañados de patatas al horno de Valderredible.
  • Tabla de 6 quesos de pastores: Una selección de lo mejor de la quesería local.

Platos de picoteo y arroces:

  • Salpicón de rape alangostado: Frescura y sabor en un solo plato.
  • Rabas de pez de roca: Un clásico reimaginado, crujiente y sabroso.
  • Arroz marinero con calamares a la brasa: Un plato que resalta lo mejor del mar.

La Posada del Mar: Un clásico de Santander con esencia marinera

Con más de sesenta años de historia, La Posada del Mar es uno de los restaurantes más emblemáticos de Santander, ubicado en el corazón de Puertochico. Este restaurante es conocido por su esencia marinera y su excelente cocina de pescado y carne, todo ello en un ambiente que evoca la tradición y la calidad.

Comer con vistas en La Posada el Mar en Santander

Platos destacados:

  • Merluza con calamares en su tinta: Un plato que destaca la frescura del pescado.
  • Mero salvaje con su patata panadera: Cocinado a la perfección, con un sabor que resalta lo mejor del mar.
  • Carrillera de ternera blanca con emulsión de patata: Un plato que combina sabor intenso y textura suave.

Gustos dulces:

  • Tarta de queso al horno: Un clásico que nunca decepciona.

Bar del Puerto: El sabor del mar en el corazón de Santander

Con más de medio siglo de historia, el Bar del Puerto es un lugar imprescindible para quienes buscan mariscos y pescados frescos en Santander. Su ambiente marinero y su carta basada en productos locales lo convierten en un lugar destacado, ideal para disfrutar de una comida auténtica con vistas al puerto.

Comer con vistas en Restaurante Bar del Puerto en Santander

Platos destacados:

  • Barbadas al Pil-pil: Un clásico que resalta la maestría en la preparación del pescado.
  • Mariscos frescos del día: Selección diaria de los mejores mariscos del Cantábrico.
  • Maganos encebollados: Cocinados al punto, con el sabor auténtico del mar.

Gustos dulces:

  • Tocino de cielo: Sabor intensamente dulce y textura suave.

Balneario de la Concha: Tres plantas de sabores con vistas al Cantábrico

El Balneario de la Concha es un restaurante que ofrece una experiencia culinaria inigualable, donde cada una de sus tres plantas proporciona vistas impresionantes al mar Cantábrico. Este establecimiento es ideal para aquellos que desean disfrutar de una comida o cena mientras se deleitan con la vista del horizonte.

Platos destacados:

  • Pata de pulpo a la plancha: Un plato estrella, con el pulpo cocinado a la perfección.
  • Buñuelos de bacalao: Un manjar marino para los amantes del pescado.
  • Alcachofas confitadas con cremoso de castaña: Sabores sutiles y elegantes.
  • Chuletón de tudanca: Carnes de calidad excepcional, perfectas para los carnívoros.

Delicias dulces:

  • Tarta Cántabra de queso: Un clásico que nunca pasa de moda.

Balneario de la Magdalena: Gastronomía y vistas en la playa de Santander

Ubicado directamente en la playa de La Magdalena, el Balneario de la Magdalena es un lugar donde la gastronomía y las vistas se encuentran en perfecta armonía. Su terraza, que se extiende hacia la bahía de Santander, es ideal para disfrutar de una comida al aire libre mientras te rodeas de la belleza natural de la costa.

Platos destacados:

  • Rabas de calamar: Crujientes y sabrosas, una entrada perfecta.
  • Pulpo braseado con wakame: Un plato que combina sabores tradicionales con un toque innovador.
  • Zamburiñas a la plancha: Delicadas y llenas de sabor, ideales para los amantes de los mariscos.
  • Arroz meloso de bogavante: Un plato sofisticado, ideal para compartir.

Gustos dulces:

  • Brownie de chocolate templado: Un final dulce para una comida memorable.
  • Crujiente de manzana con helado: Postre que equilibra frescura y dulzura.

El Serbal: Cocina refinada con vistas en Santander

Desde su apertura en 1999, El Serbal ha sido un pilar de la alta gastronomía en Santander, logrando una estrella Michelin en 2003. Este restaurante, ubicado en el barrio de Puertochico, no solo destaca por su cocina refinada, sino también por su enfoque en productos locales de Cantabria, todo ello enmarcado en un entorno moderno con vistas privilegiadas.

Menús degustación:

  • Menú Gastronómico: Un recorrido culinario que incluye tres aperitivos, un entrante, pescado, carne y postre. Maridaje opcional con 4 vinos.
  • Menú Degustación: Cuatro aperitivos, tres entrantes, pescado, carne y dos postres. Maridaje opcional con 7 vinos.
  • Menú Dom Perignon: Una experiencia exclusiva maridada con Champagne Moët Chandon o Dom Perignon.

Platos destacados:

  • Bonito marinado con pesto de pistacho: Un plato que resalta la frescura del pescado local.
  • Bogavante del cantábrico con gazpachuelo: Un manjar marino con un toque tradicional.
  • Steak tartare de vaca tudanca: Carne de calidad suprema, preparada al gusto.
  • Texturas de chocolate: Un postre que es una oda al cacao.

El Parque de Trueba: Tradición familiar con vistas a la bahía de Santander

Fundado en los años setenta y gestionado por la tercera generación de la familia Trueba, El Parque de Trueba es un restaurante que combina tradición y vistas espectaculares a la bahía de Santander. Este restaurante es conocido por su cocina cántabra tradicional, destacando en la preparación de pescados y mariscos frescos.

Platos destacados:

  • Rabas de calamar del Cantábrico: Un clásico imprescindible.
  • Pastel cremoso de cabracho: Sabor y textura en cada bocado.
  • Arroz meloso de cachón en tinta con ali-oli casero: Un plato que captura la esencia del mar.
  • Carrillera de cerdo Ibérico estofada: Tierna y llena de sabor.

Gustos dulces:

  • Tarta cremosa de chocolate al 70% de cacao: Un placer para los amantes del chocolate.

La Capitana Puertochico: Su terraza con vistas al mar

La Capitana Puertochico es un restaurante coqueto ubicado en la calle Castelar, en pleno corazón de Puertochico, Santander. Propiedad de María Ángeles Calvo y con la carta diseñada por Fernando Sainz de La Maza, ofrece una cocina de mercado basada en ingredientes frescos y locales. Su ambiente acogedor y selecto, junto con una terraza frente a la playa, crean el entorno perfecto para disfrutar de un brunch o menú ejecutivo en un entorno pintoresco.

Destacados:

  • Brunch y menú ejecutivo: Ofrece una variedad de opciones bien elaboradas y presentadas, aunque sin artificios.
  • Anchoas: Un producto espectacular que resalta la calidad del norte.
  • Tarta de manzana: Final dulce para una experiencia perfecta.

Santander te ofrece una experiencia gastronómica inigualable en cada uno de estos restaurantes con vistas. Desde las olas del Sardinero hasta el encanto de Puertochico, cada lugar combina una excelente comida con vistas que enamoran.

No dudes en visitar alguno de estos restaurantes y disfrutar de una experiencia que deleitará tanto a tu paladar como a tus ojos.

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