Arroz en Santander en El Parque de Trueba
Un paseo por la Segunda y un buen arroz en Santander después. Hay mensajes que deberían mandarse más a menudo al grupo de WhatsApp.
Sobre todo en noviembre, cuando empieza a costar un poco más salir de casa y una comida con los tuyos puede arreglarte el domingo. O el jueves, que tampoco hay que reservar todos los buenos planes para el fin de semana.
Si estás buscando dónde comer arroz en Santander, apunta El Parque de Trueba. Frente a la Segunda Playa de El Sardinero, este restaurante de historia familiar tiene cuatro arroces en carta y una ubicación que invita a convertir la comida en algo más que llegar, pedir y marcharse.
El Sardinero también se disfruta en noviembre
En Santander sabemos que el paseo no se guarda cuando termina el verano. Cambian la luz, el abrigo y las ganas de quedarse quieto mirando las olas, pero la Segunda sigue siendo una buena excusa para salir.
El Parque de Trueba está a pie de playa y cuenta con una terraza con vistas al Sardinero. El mar forma parte del entorno de la comida, aunque el día no esté precisamente para sentarse fuera.
Y ese es el plan que nos interesa para noviembre: acercarse hasta aquí, abrir el apetito con una vuelta y tener después una mesa alrededor de la que ponerse al día. Sin esperar a que vuelva agosto.
Cuatro arroces en El Parque de Trueba
La carta de El Parque de Trueba propone cuatro opciones para los amantes del arroz. Antes de pedir, conviene conocer un detalle: el arroz debe ser el mismo para toda la mesa, con un mínimo de dos raciones y un tiempo de preparación indicado de 25 minutos.
Estas son las cuatro propuestas que encontrarás en su carta:
Arroz negro de sepia: Lleva mayonesa de ajo asado y cuesta 24,50 € por ración. Para quienes abren la carta buscando directamente las palabras «arroz negro». Si eres de ese equipo, ya tienes candidato.
Arroz a banda: Con calamares y langostinos, a 24,50 € por ración. Una de las alternativas para quienes quieren que la comida gire alrededor del arroz y los ingredientes del mar.
Arroz del señorito: Aquí entran calamares, langostinos y rape, por 24,90 € por ración. Apúntalo en la conversación antes de que alguien diga «pedid lo que queráis» y cambie de opinión cuando llegue el camarero.
Arroz caldoso: También con calamares, langostinos y rape, por 24,90 € por ración. El candidato de quienes, en cuanto llega noviembre, empiezan a buscar la cuchara.
Puedes consultar todas las opciones en la carta oficial de El Parque de Trueba.
Comer arroz en Santander: un plan para compartir
Todos tenemos alguna comida pendiente. La de los amigos a los que vemos menos de lo que nos gustaría, la familiar que siempre se aplaza o esa salida en pareja que acaba sustituida por «pedimos algo y ya».
Esta puede ser una buena ocasión para ponerle fecha. Además, un arroz tiene algo que nos gusta: invita a decidir juntos, a esperar juntos y a hacer sitio en el centro de la conversación para algo tan sencillo como comer.
Y es que disfrutar de un arroz en Santander no tiene por qué reservarse para una celebración especial. A veces basta con encontrar un hueco en la agenda y sentarse a la mesa con buena compañía.
Nuestra propuesta para organizarla: elegir el arroz como protagonista y preguntar al equipo qué cantidades recomiendan antes de añadir entrantes. Así puedes montar la comida según el hambre que llevéis y las ganas de probar más cosas.
El Parque de Trueba: una historia familiar junto al mar
El Parque de Trueba tiene detrás varias generaciones de una familia santanderina.
Su historia arranca en los años sesenta, cuando Basilio Trueba Diego, propietario de una bodega en Ruamayor, adquirió unos terrenos al final de El Sardinero. En sus comienzos se servían vino y las cazuelitas que preparaba María Lastra.
El edificio actual llegó en los años setenta, con la participación de Mary Trueba y Alejandro Heras. Hoy es la tercera generación de la familia la que está al frente del establecimiento.
De Ruamayor a la Segunda, de aquellas primeras cazuelitas a la carta actual. Una trayectoria que merece conocerse cuando eliges dónde sentarte a comer en Santander.
Puedes descubrir más sobre su trayectoria en la historia de El Parque de Trueba.
Antes o después del arroz, una vuelta por la Segunda
Para completar el plan no hace falta coger el coche y buscar otra parada. El entorno da para alargar la salida lo que te apetezca.
Puedes empezar por el Parque de Mesones, junto a la Segunda Playa, y seguir después por el paseo marítimo. Si avanzas hacia Piquío, llegarás a los jardines que separan la Primera y la Segunda, con un mirador para detenerte un rato.
No vamos a ponerte una hora de salida ni un número de pasos. Si el día acompaña, alargas. Si empieza a chispear, acortas. Esto es Santander y el plan puede admitir un cambio sobre la marcha.
Lo que sí apetece dejar organizado es la mesa. Sobre todo si lleváis semanas intentando encontrar una fecha que os venga bien a todos.
Este noviembre, la propuesta queda así: un poco de paseo, una mesa con buena compañía y un arroz para compartir. Ahora solo falta que alguien mande el mensaje al grupo.