Conoce La Mar Oysters & Drinks, campeones de España en apertura de ostras y terceros en el mundial. Descubre su especialidad y sus premios. En el corazón de Santander, La Mar Oysters & Drinks se destaca no solo por su exquisita selección de ostras, sino también por sus impresionantes logros en competiciones internacionales.

Ostras de la marca Especial Selección La Mar, cultivadas en Zelanda

Fundado por los hermanos Arias, este local ha demostrado ser un referente en la apertura de ostras, ganando el Campeonato de España en 2016 y 2018 y alcanzando el tercer lugar en el mundial en China en 2019.

Un local de éxito en apertura de ostras

Fachada de La Mar Oysters & Drinks en plena luz del día, mostrando la terraza exterior

La Mar Oysters & Drinks ha sido el escenario de una notable trayectoria en el mundo de las ostras. En 2016 y 2018, Jaret Arias fue galardonado como el Mejor Abridor de Ostras de España, destacándose en la técnica de apertura con su récord de abrir 30 ostras en solo 2 minutos y 56 segundos. Su habilidad también brilló a nivel mundial, obteniendo el tercer lugar en el China Shuck Off 2019, un prestigioso concurso internacional.

La técnica detrás del éxito

La apertura de ostras requiere más que rapidez; es esencial una técnica precisa para evitar dañar el producto. Jaret perfeccionó su técnica a través de vídeos americanos y práctica constante, asegurando una apertura limpia y eficiente que conserva la calidad de las ostras.

Un concepto innovador en Santander

La Mar Oysters & Drinks no solo se especializa en abrir ostras con maestría, sino que también ofrece una variedad de ostras provenientes de diferentes partes del mundo. Desde las frescas ostras locales de Cantabria hasta variedades de Francia, Irlanda y Holanda, cada una es seleccionada por su calidad y sabor.

Plato de ostras frescas servido en La Mar Oysters & Drinks, con ostras dispuestas sobre hielo y acompañadas de limón

Experiencia Completa

Además de ostras, el local ofrece una cuidada selección de cócteles y cervezas artesanas. Destaca su cerveza propia, La Mar Oyster Stout, una stout oscura y amarga que se elabora en Cantabria con ostras locales. En cuanto a los cócteles, La Mar ofrece clásicos como el Bloody Mary, Margarita y Dry Martini, ideales para acompañar las ostras.

Vista de la bodega en La Mar Oysters & Drinks, mostrando una selección de botellas de vino y licores

La Mar Oysters & Drinks ha conseguido consolidarse como un referente en la apertura de ostras, combinando su habilidad en competiciones con una oferta gastronómica de alta calidad. Su éxito es un testimonio de la pasión y dedicación de los hermanos Arias, quienes han llevado su amor por las ostras a un nivel internacional. Visita La Mar en Santander para experimentar la excelencia en cada bocado y brindar con su variedad de cócteles y cervezas.

Ven a La Mar Oysters & Drinks en Santander y disfruta de las mejores ostras del mundo. ¡Descubre la excelencia y saborea sus premios!

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