Las hamburguesas son un clásico que encanta a todos, pero a veces es bueno romper la rutina y probar algo nuevo. La ramen burger es la perfecta fusión entre la tradicional hamburguesa y los fideos chinos, resultando en una combinación moderna y deliciosa. Este plato ofrece un bocado crujiente y lleno de sabor que transformará tu manera de disfrutar las hamburguesas. Si aún no has probado esta maravilla, te dejamos la receta paso a paso para que la prepares en casa.

Ingredientes

  • 2 hamburguesas
  • 60 gramos de fideos chinos
  • 2 huevos
  • Sal al gusto
  • Pimienta al gusto
  • 1/2 tomate
  • 4 lonchas de jamón
  • 4 lonchas de queso
  • 320 mililitros de agua
  • Aceite de oliva
Prepara ramen burger en casa fácil

Elaboración de la ramen burger

  1. Cocinar los Fideos:
    • Hierve el agua en una cazuela. Coloca los fideos en un bol y vierte el agua hirviendo encima.
    • Cubre el bol con papel film y deja reposar unos 20 minutos hasta que los fideos absorban todo el agua. Déjalos enfriar.
  2. Preparar las Tapas de Ramen:
    • Bate los huevos en un bol y mézclalos con los fideos enfriados.
    • Calienta una sartén pequeña con un chorrito de aceite. Añade una porción de la mezcla de fideos y fríelos por ambos lados hasta que el huevo cuaje. Repite el proceso hasta obtener 2 tapas por hamburguesa.
  3. Cocinar las Hamburguesas:
    • En la misma sartén, añade un poco más de aceite y fríe las hamburguesas por ambos lados hasta que estén bien cocidas.
  4. Montar la Ramen Burger:
    • Coloca una tapa de fideos en un plato. Encima, pon una loncha de jamón, una rodaja de tomate y una loncha de queso.
    • Coloca la hamburguesa sobre el queso, añade otra loncha de queso, otra rodaja de tomate y otra loncha de jamón.
    • Cierra la hamburguesa con otra tapa de fideos.
  5. Servir:
    • Sirve la ramen burger inmediatamente y disfruta de esta original y sabrosa combinación.
La mejor ramen burger casera

Consejos para una ramen burger perfecta

  • Moldear los Fideos: Para que los fideos tomen la forma adecuada, vierte la mezcla en un molde de tamaño similar al de una hamburguesa y déjalo enfriar unos minutos en la nevera cubierto con papel film y algo de peso encima.
  • Fritura Perfecta: No remuevas los fideos mientras se fríen, deben quedar estáticos para que se forme una costra firme.
  • Sabor Extra: Añade tus especias favoritas a la mezcla del huevo para darle un toque de sabor adicional al ramen.

¡Y listo! Has creado una ramen burger que sorprenderá y deleitará a todos. Este innovador plato es perfecto para una comida diferente y llena de sabor. Esperamos que esta  receta te haya gustado y te esperamos en las siguientes.

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