Comer poke en Santander y Cantabria: los sitios que no te puedes perder
Hoy, 28 de septiembre, se celebra el Día Internacional del Poke, un plato que ha conquistado el mundo con su mezcla de sabor, frescura y color. De origen hawaiano y con fuertes influencias asiáticas, el poke bowl se ha convertido en una opción habitual para quienes buscan comida saludable, rápida y sabrosa.
En Cantabria, y especialmente en Santander, el poke tiene cada vez más presencia. Desde locales especializados hasta restaurantes con una visión más creativa, la oferta es amplia y diversa. Si estás buscando los mejores sitios para comer poke en Santander, aquí te dejamos una selección que combina calidad, producto fresco y estilo.
¿Qué es el poke?
El poke es un bowl compuesto por pescado crudo marinado (generalmente atún o salmón), una base de arroz o quinoa, vegetales, frutas, semillas y salsas. A partir de esta fórmula básica, cada restaurante lo adapta con toques personales, creando combinaciones únicas que se ajustan a todo tipo de dietas y preferencias.
Los mejores sitios para comer poke en Santander y Cantabria
1. Umami (Somo)
Ubicado a pocos metros de la playa de Somo, Umami Street Food ofrece una propuesta asiática con fuerte presencia del poke bowl. Su carta incluye versiones con salmón, atún, pulpo o veggie, siempre con ingredientes frescos y un enfoque street food muy cuidado. Puedes disfrutarlo allí o pedirlo para llevar y comértelo en la playa tras una sesión de surf. Su ambiente urbano y desenfadado lo convierte en una opción perfecta para quienes buscan algo diferente en Cantabria.
📍 Calle Isla de Mouro, 13 (Somo)
2. Ho Oponopono (Santander)
Con una filosofía centrada en el bienestar, Ho Oponopono ofrece poke bowls elaborados con ingredientes ecológicos y opciones sin gluten. Su cocina fusión combina técnicas japonesas con guiños a la gastronomía mediterránea, y su ambiente es ideal para quienes buscan un espacio tranquilo donde cuidarse sin renunciar al sabor. También tienen opciones veganas y zumos naturales.
📍 Calle Peña Herbosa, 23 (Santander)
3. Mamasana (Santander)
Situado cerca del Mercado del Este, Mamasana es un restaurante orgánico con una carta muy cuidada y poke bowls que cambian según la temporada. Aquí el poke se presenta con combinaciones creativas, como boniato asado, tofu crujiente, hummus o aliños de mango. Ideal para quienes buscan comida saludable en el centro de Santander con un toque diferente.
📍 Calle Daoiz y Velarde, 10 (Santander)
4. Salvaje (Santander)
Salvaje es moderno y cosmopolita combina cocina fusión asiática y latinoamericana. Aunque no es un local especializado exclusivamente en poke, su propuesta incluye poke bowls de autor, como el de salmón con miso, arroz jazmín, alga wakame, maíz especiado y salsas caseras. La ambientación es ideal para cenas informales con amigos o citas más especiales.
📍 Calle Ataulfo Argenta Músico, 31 (Santander)
5. Tasty Poke (Santander)
Parte de una cadena internacional, Tasty Poke ofrece la posibilidad de personalizar tu bowl desde cero. Escoges la base, proteína, toppings y salsas, y puedes seguir combinaciones sugeridas como el “Tokyo” o el “Honolulu”. La calidad del pescado y la rapidez del servicio lo hacen una buena opción para un almuerzo rápido y saludable en pleno centro.
📍 Calle Cádiz, 11 (Santander)
6. The Fresh Poke (Santander)
Fiel a su nombre, The Fresh Poke apuesta por ingredientes frescos y combinaciones originales. Sus bowls incluyen opciones como salmón con teriyaki, mango y quinoa, o tofu con edamame, aguacate y cacahuetes. También tienen sopas, snacks y limonadas caseras. Un espacio joven, dinámico y con buena relación calidad-precio.
📍 Calle Cádiz, 18 (Santander)
Comer poke en Cantabria: tendencia que ha venido para quedarse
Más allá de ser una moda pasajera, el poke se consolida como una opción gastronómica completa: rápida, saludable y personalizable. Su popularidad ha llevado a muchos locales de Cantabria a incluirlo en sus cartas o a especializarse en él.
Además, la calidad del producto local, especialmente del pescado, eleva este plato a otro nivel. Disfrutar de un buen poke en Santander es también disfrutar del sabor del Cantábrico, con el valor añadido de ingredientes frescos y elaboraciones cuidadas.
¿Dónde comer el mejor poke en Santander?
La variedad es amplia y para todos los gustos. Desde la autenticidad asiática de Umami, hasta las versiones saludables de Ho Oponopono o Mamasana, pasando por propuestas más urbanas como Salvaje, Tasty Poke o The Fresh Poke. Sea cual sea tu estilo, comer poke en Santander y Cantabria es más fácil y delicioso que nunca.
¿Ya sabes dónde vas a celebrar el Día Internacional del Poke… aunque sea con retraso?
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