Gambas al ajillo
Hoy venimos a preparar gambas al ajillo, una verdadera joya de la gastronomía española. Este plato, venerado por su exquisita combinación de sabores y texturas, nos transporta a las costas
Tortilla de patatas perfecta
La tortilla de patatas originalmente, la receta de la tortilla de patatas era mucho más simple que la versión moderna. Consistía simplemente en patatas cortadas en rodajas y cocidas en
Tartar de salmón, ingredientes para hacerlo en casa
El tartar de salmón es un plato que combina la frescura y suavidad del salmón crudo con una mezcla de condimentos y especias que realzan su sabor. Este plato, de
Macedonia de frutas
¿Hay algo más refrescante y delicioso que una macedonia de frutas en un día caluroso de verano? Esta colorida y saludable combinación de frutas frescas es una opción nutritiva y
Steak tartar, receta para hacer en casa
El steak tartar se trata de una preparación a base de carne cruda finamente picada, sazonada con una mezcla de condimentos y servida tradicionalmente con yema de huevo cruda y
Sopa de ajo, receta sencilla y tradicional
La sopa de ajo, conocida por su sabor reconfortante y su aroma irresistible, es un plato tradicional que ha perdurado a lo largo de los siglos en la cocina de
Sopa castellana, plato tradicional
La sopa castellana es un plato tradicional y reconfortante que tiene sus raíces en la cocina española, específicamente en la región de Castilla. Esta sopa, también conocida como sopa de
Quinoa con verduras
La quinoa con verduras, es un alimento cargado de beneficios, se combina con una variedad de verduras frescas para crear un plato perfecto para la salud y el sabor. Te
Salsa tártara, ¿Cómo se prepara y con qué se acompaña?
La salsa tártara es una deliciosa salsa de origen francés que se ha convertido en un acompañamiento muy reconocido para una amplia variedad de platos. Con su textura cremosa y
Receta tradicional de salmorejo
El salmorejo, es una receta que destaca por su sencillez, frescura y sabor inigualable, originario de la región de Andalucía. Este plato es un verdadero tesoro culinario que se ha