La Antigua, Premio Dulcypas a la mejor pasta de té en Cantabria
En el corazón de Santander, La Antigua Pastelería ha alcanzado un destacado logro culinario. Ha sido distinguida con el codiciado Premio Dulcypas 2024 a la Mejor Pasta de Té en Cantabria y entre los 25 mejores clasificados en España. Este prestigioso galardón celebra las delicias características de la pastelería artesanal. Son conocidas por su delicadeza y capacidad para complementar a la perfección una taza de té o café con su sabor único.
La filosofía de La Antigua y por lo que ha llegado a lo que es hoy, es ofrecer siempre productos elaborados artesanalmente. Algunas de sus recetas, tienen más de 100 años. Con un compromiso inquebrantable hacia la calidad y la tradición, se esfuerzan por brindar una experiencia gastronómica auténtica que perdure en el tiempo.
Diversidad y excelencia en el concurso
En el concurso de Dulcypas, las pastas de té premiadas exhibieron su diversidad en tipos de masa, formas y presentaciones. Aspectos que el evento plenamente reflejó al atraer a cerca de 300 participantes, marcando así un récord en la historia del certamen.
Organizado por la respetada revista profesional Dulcypas, este evento no solo resalta la calidad y variedad de las pastelerías a nivel nacional, sino que también reconoce el talento y la habilidad de los pasteleros en cada rincón de España.
El panel de jueces, integrado por destacadas figuras del sector como Miquel Guarro, Daniel Álvarez, Sandra Ornelas, Rubén Álvarez, Agustín Pedregal, Pedro G. Coy y Jaime Rodríguez, elogió la excelencia y creatividad de La Antigua Pastelería. Su capacidad para sobresalir entre una competencia tan distinguida es un testimonio del compromiso excepcional con la excelencia gastronómica y el arte de la repostería artesanal.
La antigua un símbolo de orgullo para Santander
Para Santander, La Antigua no solo representa un motivo de orgullo, sino también un ejemplo de cómo la pasión y el meticuloso cuidado por los detalles pueden transformarse en reconocimientos tan prestigiosos como el Premio Dulcypas. Cada bocado de sus pastas de té es un tributo a la tradición y al esmero artesanal de Santander, garantizando a los clientes una experiencia dulce.