Tés puros y especiales en Kafeteros
Kafeteros se ha posicionado como un destino de referencia para quienes buscan una experiencia superior en café y té en Santander. Este establecimiento se dedica a ofrecer una amplia gama de opciones artesanales, saludables y exquisitas, convirtiéndose en el lugar ideal para disfrutar del auténtico sabor del café y té de alta calidad. En Kafeteros, cada bebida es cuidadosamente elaborada para brindar una bebida excepcional y con los mejores maridajes.
Tés Puros, su selección exclusiva
En Kafeteros, la dedicación a la excelencia se refleja en su exclusiva selección de tés puros. Estos tés, considerados entre los más prestigiosos y selectos del mundo, se sirven en vajilla tradicional china hecha con la reconocida arcilla de Yixing, completando una experiencia armoniosa y auténtica.
Té Blanco Primaveral de Yang Ta – Naivete
Este té blanco proviene del pueblo de Yang Ta, en la provincia de Yunnan, y se elabora a partir de árboles centenarios del cultivar Yang Ta Da Bai Cha. Sus hojas ofrecen una armonía de sabores dulces y perdurables, con una entrada floral y un final frutal largo y dulce. Este té se prepara al estilo gong fu, permitiendo infusiones cortas repetidas entre 8 y 10 veces. Su contenido de cafeína es bajo, lo que lo hace ideal para cualquier momento del día.
Té Verde Japón Gabalong
Producido en el distrito de Shizuoka, Japón, este té verde se cultiva bajo condiciones especiales que aumentan su contenido en GABA (aminoácidos). El resultado es un té con notas suaves a flores blancas y mantequilla. Su preparación también sigue el estilo gong fu, con infusiones cortas que permiten disfrutar plenamente de sus matices.
Longxu Cha – Bigote de Dragón
Este té negro único de los montes de Wuyi, utilizado en ceremonias budistas, comienza con notas herbales en sus primeras infusiones, seguido de un retrogusto dulce y equilibrado a frutas pacificadas. Puede prepararse al estilo gong fu en un gaiwan o hervirse, siguiendo la tradición. Permite hasta 10 infusiones a una temperatura de 100°C, y tiene un contenido de cafeína medio.
Zhang Ping Shui Xian
Este té oolong artesanal, comprimido en bloques con moldes de madera, proviene de Zhang Ping, en Fujian. Ofrece abundantes aromas florales y una frescura que culmina en notas suavemente tostadas y dulces. Preparado al estilo gong fu, admite 8 a 9 infusiones a una temperatura de 100°C.
Chun Gui – Té de Roca
Un té de roca seleccionado de la montaña de Wuyi, en Fujian, elaborado a partir de una rara variedad híbrida. Sus sabores incluyen complejas notas tostadas y elegantes aromas florales con un final dulce. Se prepara al estilo gong fu con gaiwan o tetera de Yixing, permitiendo 8 a 9 infusiones a 100°C. Tiene un contenido de cafeína medio.
Té Semifermentado Orgánico China Da Hong Pao
Conocido como Rock Tea, este oolong se cultiva en las montañas Wu-Yi de Fujian. La primera infusión de este té se ofrece a Buda como ofrenda ritual. La segunda infusión revela una combinación armoniosa de sabores a nuez madura, matices de moscatel y suaves notas tostadas. La infusión brilla en tonos cobrizos y ofrece un placer duradero con profundidad y cuerpo. Permite infusionar 3 veces a una temperatura de 100°C.
En Kafeteros, se celebra la riqueza y la diversidad del mundo del té a través de una selección que respeta la tradición y la excelencia. Cada taza de estos tés puros ofrece una experiencia única, transportando a los amantes del té a los paisajes donde se cultivan estas hojas excepcionales.
Desde Hosteleria Santander esperamos que esta información te haya sido útil y te invitamos a visitar Kafeteros para descubrir por ti mismo estos tés tan especiales.
- 📍 Ubicado en: planta alta, Mercado de la Esperanza, Pl. de la Esperanza, Puesto 12, 39002 Santander, Cantabria
- 📞 Teléfono: +34 636 01 03 25
- 📱 Instagram: @kafeteros_