Santoña: gastronomía y belleza Cántabra
Santoña, ubicada en la costa de Cantabria, es un destino que cautiva los sentidos con su arraigo marinero, su rica gastronomía y sus impresionantes paisajes.
Desde el sabor a mar de sus anchoas hasta la belleza de sus playas y marismas, ofrece una experiencia única para los amantes de la buena comida y los paisajes naturales.
En este artículo, te invitamos a descubrir los encantos de Santoña y las razones por las que deberías visitar este hermoso rincón del norte de España.
1. Un Paseo por la Tradición Marinera
Santoña es una localidad que respira mar. Su trazado urbano, sus marismas y su puerto pesquero son testigos de su estrecho vínculo con el océano. Al recorrer sus calles, sentirás el arraigo marinero en cada rincón.
Una parada obligada es el puerto, donde podrás admirar los barcos pesqueros y disfrutar de una ronda de sabrosas tapas en el centro urbano.
Pero lo que realmente hace famosa a Santoña son sus anchoas. Estas deliciosas conservas son un auténtico manjar que debes probar durante tu visita.
2. El Faro del Caballo: Un Mirador Espectacular
Situado en el monte Buciero, el Faro del Caballo es uno de los lugares más emblemáticos de la costa cantábrica.
Para llegar hasta él, tendrás que descender por una escalinata de 682 escalones, pero la vista panorámica que te espera vale cada paso. Desde lo alto del faro, podrás contemplar el impresionante paisaje marino y disfrutar de un atardecer inolvidable.
Es un lugar ideal para los amantes de la naturaleza y los senderistas que buscan nuevas aventuras.
3. El Monte Buciero: Naturaleza en Estado Puro
El monte Buciero ofrece una experiencia única para los amantes del senderismo y la naturaleza.
Recorrer sus 12 kilómetros de perímetro te permitirá disfrutar de vistas impresionantes del mar Cantábrico y la bahía en la que desemboca el río Asón.
En tu recorrido, también encontrarás otros puntos de interés, como el Faro del Pescador y el fuerte de San Carlos. Este último, el más antiguo de los fuertes que protegían estratégicamente la bahía, ha sido reconvertido en un centro cultural que vale la pena visitar.
4. Paseo de Pereda: La Mejor Fachada Urbana
El Paseo de Pereda, conocido como «El Pasaje», es el lugar perfecto para dar un paseo y disfrutar de las vistas al mar.
Situado frente a la bahía, podrás observar los barcos pesqueros y disfrutar del sol mientras te relajas. Además, en este paseo encontrarás el edificio de la Aguada, decorado con tareas de pescadores, que le da un toque pintoresco al lugar.
No olvides detenerte para admirar el arte urbano que adorna las calles de Santoña, como el mural dedicado al famoso piloto Charles Lindbergh.
5. Las Marismas de Santoña: Un Santuario Natural
Las marismas de Santoña, Victoria y Joyel son un verdadero paraíso para los amantes de las aves y la naturaleza. Estas marismas, declaradas Reserva Natural, albergan una gran variedad de especies y ofrecen un paisaje impresionante.
Además, el Centro de Interpretación de las Marismas de Santoña te permitirá conocer más sobre este ecosistema único y su importancia para la conservación de la fauna y flora local.
6. La Iglesia de Santa María del Puerto: Tesoro Histórico
La iglesia de Santa María del Puerto, de estilo románico, es otro tesoro histórico que no puedes dejar de visitar en Santoña.
Fundada por el apóstol Santiago, esta iglesia alberga una pila bautismal medieval y una talla gótica de la Virgen María que fue llevada en las carabelas durante el viaje de descubrimiento de América.
Cada 8 de septiembre, la imagen de la Virgen realiza una procesión por el mar Cantábrico, en una romería que atrae a numerosos fieles y curiosos.
7. Carnaval de Santoña: Fiesta y Tradición
El Carnaval de Santoña es una de las festividades más importantes de la localidad. Declarado de Interés Turístico Nacional, este colorido evento llena las calles de alegría y diversión.
Uno de los momentos más destacados es el Juicio en el Fondo del Mar, un desfile en el que el color y las luces protagonizan un espectáculo único.
La festividad culmina con el Entierro del Besugo, una procesión fúnebre en la que el besugo, un pescado típico de la zona, es «enterrado» en el mar.
8. Playas y Paisajes de Ensueño
Santoña cuenta con unas playas de ensueño que no te puedes perder. La playa del Puntal, perteneciente a la localidad de Laredo, es una de las más extensas y doradas de la zona.
Además, la costa de Santoña ofrece numerosas calas y rincones pintorescos donde podrás disfrutar del mar y relajarte bajo el sol.
No olvides llevar tu cámara, ya que estos paisajes te regalarán postales inolvidables.
9. Gastronomía: Anchoas y Mucho Más
La gastronomía de Santoña es conocida en todo el país por sus deliciosas anchoas.
Estas conservas, elaboradas de forma tradicional, son un auténtico manjar que no puedes dejar de probar durante tu visita.
Además, Santoña ofrece una gran variedad de platos típicos, como mariscos frescos, pescados del Cantábrico y postres caseros.
No te vayas sin degustar los sabores auténticos de la cocina cantábrica.
Santoña es un destino único que combina tradición, gastronomía y naturaleza en un entorno incomparable.
Sus anchoas, sus paisajes marinos y su rica historia hacen de esta localidad un lugar mágico que merece ser descubierto.
No esperes más y planifica tu visita a Santoña, donde te esperan experiencias inolvidables y sabores auténticos.
¡Ven y déjate cautivar por el encanto de la gastronomía y la belleza cantábrica en Santoña!
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