La tradición del Roscón de Reyes – Gallofa & Co
Con la llegada de la Navidad, el Roscón de Reyes se convierte en el protagonista de muchas mesas en España. En Gallofa & Co, conscientes del valor tanto gastronómico como emocional de este dulce, cada año se esmeran en su elaboración artesanal para mantener viva la tradición y ofrecer la mejor experiencia a sus clientes.
Tamaños del Roscón de Reyes
Para facilitar la elección, Gallofa & Co ofrece diferentes tamaños adaptados a las necesidades de cada cliente:
- Pequeño: Brioche de 250 g, que con relleno alcanza aproximadamente 750 g. Indicado para 4 a 6 raciones e incluye una sorpresa.
- Mediano: Brioche de 500 g, llegando a 1.250 g con relleno. Perfecto para 8 a 10 raciones e incluye dos sorpresas.
- Familiar: Brioche de 850 g, con un peso total de aproximadamente 2 kg cuando está relleno. Disponible solo bajo pedido en tienda.
Rellenos del Roscón de Reyes
Gallofa & Co ofrece una variedad de rellenos para adaptarse a todos los gustos:
- Nata: Considerado el sabor estrella, destaca por su textura cremosa y su elaboración artesanal con nata de confitería.
- Crema y avellana: La gran novedad de la temporada con la Edición Limitada del Roscón Kindísimo, evocando los sabores de la infancia.
- Crema o trufa: Sabores intensos para quienes buscan una experiencia más profunda.
- Cabello de Ángel: Ideal para los paladares más tradicionales.
En la tienda online están disponibles los rellenos de nata, trufa, crema y Kindísimo. Para opciones combinadas o de cabello de ángel, se recomienda hacer un pedido especial en la tienda física.
Tipos de Roscón de Reyes
Roscón brioche: El clásico de la Navidad
El roscón brioche es el más emblemático de Gallofa & Co, caracterizado por su esponjosidad y equilibrio de sabores. Su receta incluye agua de azahar, mantequilla 100 %, naranja confitada, ralladura de limón, miel, ron y masa madre natural. Su fermentación de 24 horas le confiere una textura inigualable.
Roscón de hojaldre: Crujiente y delicioso
Para quienes buscan una opción diferente, el roscón de hojaldre es una excelente alternativa. Elaborado con hojaldre cristalino, ofrece una textura ligera y crujiente, ideal para quienes prefieren un toque diferente a la receta tradicional.
Roscón Kindísimo: Innovación y tradición
Este año, Gallofa & Co presenta el roscón Kindísimo, una edición limitada con un relleno de crema de leche y avellanas inspirado en las chocolatinas infantiles. Esta innovadora propuesta ha sido una de las más solicitadas y ha recibido una gran acogida por parte de los clientes.
¡Reserva tu roscón de Reyes hoy mismo!
Para asegurar la disponibilidad del roscón favorito, Gallofa & Co ofrece diversas opciones de reserva:
- Reserva online: A través de la tienda online, seleccionando día y hora para recogerlo en la tienda de preferencia.
- Reserva en tienda: Acudiendo a cualquier establecimiento de Gallofa & Co y realizando el pedido en persona.
Además, Gallofa & Co recomienda explorar su selección de dulces navideños, donde los polvorones de almendra artesanos destacan como una excelente elección para acompañar el roscón y endulzar la Navidad.