Disfrutar de un poke bowl personalizado en Santander nunca ha sido tan fácil ni tan sabroso. En Mamasana, restaurante ubicado en pleno centro de Santander (zona Cañadío), cada cliente puede diseñar su propio bowl eligiendo entre una gran variedad de ingredientes frescos, saludables y adaptados a todo tipo de dietas. Una propuesta ideal para quienes buscan una experiencia gastronómica hecha a medida, sin renunciar al sabor ni al equilibrio.

Paso 1: elegir la base ideal

La experiencia comienza con la elección de la base. Mamasana ofrece múltiples opciones: desde arroz sushi blanco o integral, hasta mezclum de hojas verdes o quinoa. Todas ellas están pensadas para aportar textura, saciedad y frescura. Una base perfecta es el punto de partida para un poke equilibrado, tanto si se busca una comida ligera como una opción más energética.

Paso 2: seleccionar la proteína (clásica, vegana o sin gluten)

El segundo paso es escoger la proteína. Mamasana apuesta por una oferta diversa y de calidad: salmón marinado, atún, langostino crujiente, pollo spicy o mahi mahi, entre otras. Para quienes siguen una dieta vegana o vegetariana, también hay disponibles proteínas 100% vegetales, como “atún” vegano, “pollo” vegetal, langostino vegano o shawarma vegetal. Muchas de estas opciones, además, son sin gluten, permitiendo que personas con intolerancias disfruten del poke sin preocupaciones.

Pokes sin gluten y veganos en Mamasana

Paso 3: toppings al gusto y salsas que marcan la diferencia

El tercer paso consiste en añadir hasta cinco toppings. En Mamasana, la variedad es amplia y sabrosa: edamame, aguacate, boniato al horno, mango, alga wakame, zanahoria, maíz, cebolla encurtida, nori crujiente o huevo poché, entre otros. Cada ingrediente es fresco, colorido y seleccionado cuidadosamente.

Por último, se elige una de las salsas caseras que aportan el toque final. Desde clásicos como la mayonesa japonesa o la salsa teriyaki, hasta opciones veganas como la mayo de sésamo negro, sriracha vegana o miso dulce. También está disponible la salsa de soja sin gluten, ideal para quienes buscan un plato sabroso y adaptado a su dieta.

Comer pokes en Santander en Mamasana

Mamasana, el restaurante de poke en Santander donde el cliente es el chef

En Mamasana, cada bowl es una creación única. Esta propuesta de poke en Santander es perfecta para quienes valoran la comida fresca, personalizable y de calidad. Además, el restaurante ofrece opciones para comer en el local, pedir para llevar o a través de delivery, garantizando una experiencia flexible y deliciosa.

Para los que buscan restaurantes de poke bowl personalizado en Santander, o una alternativa saludable y con opciones sin gluten y veganas, Mamasana se consolida como una de las mejores opciones de la ciudad.

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