En una ciudad donde la oferta gastronómica es cada vez más variada, encontrar un lugar que combine buena comida, precios razonables y ambiente acogedor es todo un acierto. Y eso es precisamente lo que ofrece la Taberna Cachalote, en Plaza de Cañadío, uno de los puntos neurálgicos del tapeo y el tardeo en Santander.

Con su plato del día en Santander desde solo 8,50 €, y el ya clásico cocido montañés de los viernes por 9,50 €, este restaurante se ha ganado el favor de quienes trabajan por la zona, vecinos fieles y visitantes que descubren el encanto de comer como en casa… pero en pleno centro.

¿Qué hace especial el plato del día de Taberna Cachalote?

En primer lugar, la variedad y el equilibrio del menú. Aquí no se repiten platos sin más, ni se improvisa: cada semana se elabora una propuesta con mimo, alternando pastas, legumbres, carnes y guisos caseros.

Esta es la programación del plato del día en Taberna Cachalote para octubre 2025:

Semana del 20 al 24 de octubre:

  • Lunes: Tallarines a la marinera
  • Martes: Alubias rojas estofadas
  • Miércoles: Sartén de huevos con gulas
  • Jueves: Solomillo de cerdo con salsa strogonoff
  • Viernes: Cocido montañés

Semana del 27 al 31 de octubre:

  • Lunes: Tallarines cuatro quesos
  • Martes: Garbanzos con chorizo
  • Miércoles: Pollo al horno con patatas
  • Jueves: Carrilleras estofadas
  • Viernes: Cocido montañés

Cada plato del día se sirve acompañado de pan y bebida (agua o vino), en un servicio rápido y eficaz que te permite comer bien sin prisas, perfecto para trabajadores o quienes buscan una comida completa a mediodía en Santander.

Cocido montañés: el plato estrella de los viernes

Si hay un plato que resume el espíritu de la cocina tradicional cántabra es el cocido montañés. En Taberna Cachalote lo preparan con mimo cada viernes, respetando la receta original: alubia blanca, berza, costilla, chorizo y morcilla, cocido lentamente hasta alcanzar la textura perfecta.

El cocido montañés no solo alimenta: reconforta. Ideal para los días frescos de otoño e invierno, se sirve por 9,50 €, y se recomienda llegar con tiempo o reservar, ya que es uno de los platos más demandados de la semana.

Plato del día Cocido montañes taberna cachalote

Más allá del plato del día en Santander: carta con sabor cántabro

Además del menú diario, Taberna Cachalote destaca por una carta pensada para compartir y disfrutar. Desde ensaladas frescas como la de burrata con tomate y pesto de nueces o la de espinacas con mango y langostinos, hasta raciones que son ya clásicos entre los habituales: torreznos de Soria, langostinos al ajillo, alcachofas confitadas con huevo a baja temperatura y jamón crujiente…

No faltan los mejillones en cazuela, servidos en diferentes versiones (marinera, alioli, barquereña, provenzal, gorgonzola o curry), ni los embutidos de calidad, como la paleta ibérica de bellota o el chorizo picante.

Y si el hambre aprieta, puedes optar por la hamburguesa Cachalote con patatas, el entrecot troceado con pimientos y patatas o el sabroso pulpo a la plancha.

Comida casera y ambiente único en el corazón de Santander

Uno de los grandes atractivos de Taberna Cachalote es su ubicación privilegiada en la Plaza de Cañadío, uno de los espacios más vibrantes de la ciudad. Al mediodía, el ambiente es relajado y perfecto para disfrutar del menú del día al sol. Por la tarde y noche, la taberna se convierte en punto de encuentro para el tardeo y el vermuteo, con una selección cuidada de copas, vinos y vermuts.

La terraza exterior, ubicada junto a la plaza, es ideal para quienes buscan comer al aire libre mientras los más pequeños juegan. Y durante la temporada de fútbol, se retransmiten los partidos más importantes en la terraza, lo que convierte el local en una excelente opción para comer, beber y disfrutar del deporte en buena compañía.

Comer en Santander sin sorpresas: calidad, cercanía y buen precio

En tiempos donde la comida rápida o las franquicias ganan terreno, Taberna Cachalote mantiene viva la esencia de la cocina de siempre, sin renunciar a la agilidad del servicio y la frescura del producto.

Lo que aquí se sirve no es cocina de autor, sino de abuela, de esas que se cocinan a fuego lento, se sirven con cariño y se disfrutan con pan para mojar. Y todo, a un precio competitivo que hace que comer fuera no sea un lujo, sino un plan cotidiano y accesible.

Además, el equipo de sala se caracteriza por su trato cercano y profesional, algo que valoran especialmente quienes repiten semana tras semana.

¿Buscas plato del día en Santander? Apunta: Taberna Cachalote

Ya seas de Santander o estés de paso, comer en Taberna Cachalote es una forma de conocer el alma gastronómica de la ciudad. El plato del día es una opción perfecta para probar recetas tradicionales, servidas en raciones generosas y con un sabor casero difícil de encontrar.

Tanto si vas solo como en compañía, el ambiente siempre es animado, acogedor y sin pretensiones. Comer bien no tiene por qué ser complicado. Solo tienes que acercarte a Cañadío y dejarte llevar por los aromas que salen de la cocina.