Descubre La Braña Beer & Food en Santander: hamburguesas artesanales con pan brioche y cervezas craft como la Dougall’s o Samuel Smith.

Imagínate esta escena: estás en pleno centro de Santander, con hambre de algo diferente, con ganas de una buena hamburguesa y una cerveza que no sea la de siempre. Entras en un local con ambiente acogedor, te recibe el olor a pan brioche tostado, carne jugosa, queso fundido… y una barra repleta de cervezas artesanales que prometen ser el maridaje perfecto. Así empieza la experiencia en La Braña Beer & Food, en la calle San Celedonio 41, un templo para los amantes de la buena comida y la buena cerveza.

Cuando la búsqueda de lo auténtico te lleva a La Braña

A todos nos ha pasado: querer salir a cenar sin complicarse, pero sin renunciar a comer bien. Algo que combine calidad, ambiente y un punto canalla. Eso es justo lo que ofrece La Braña, una hamburguesería que se ha convertido en referente en la escena gastronómica local. Aquí, las hamburguesas en Santander tienen un sabor distinto: pan brioche horneado a diario, carne 100% vacuno, ingredientes frescos y recetas que sorprenden. Y por si fuera poco, lo acompañan de una selección de cervezas artesanales que harían salivar a cualquier fan del mundo craft.

Hamburguesas gourmet para todos los gustos

En la carta de La Braña encontrarás opciones para todos los perfiles. Si te van las clásicas con un toque moderno, no puedes perderte The Smash, con doble carne smash, queso cheddar, bacon crujiente y su famosa salsa. ¿Eres más de sabores intensos? La Black Beerger es tu aliada: carne, cheddar curado, bacon, cebolla negra y salsa de cerveza negra.

Para los que apuestan por opciones veggies, The Veggie no decepciona: hamburguesa vegetal, cheddar madurado, cebolla, rúcula y alioli. Y si lo tuyo son los sabores retro con un giro, prueba la Beer Mac, una versión premium del clásico americano con doble smash, cheddar, lechuga, pepinillo, cebolla y la irresistible salsa Mac Braña.

Cervezas artesanales que marcan la diferencia

El alma cervecera de La Braña se nota en cada detalle. En la imagen que acompaña este post (¡míralas bien!), puedes ver una selección que va desde opciones sin alcohol hasta potentes stouts:

Craft beer hamburguesas en Santander en La Braña
  • Dougall’s Sin IPA: una india pale ale sin alcohol y sin gluten, ligera y con todo el sabor.
  • Samuel Smith Imperial Stout: densa, intensa, con notas de cacao y café.
  • Ayinger Bräuweisse: una weissbier alemana refrescante, perfecta para maridar con vegetales o quesos suaves.
  • Blackbone Stout: sabor profundo a malta tostada y un toque licoroso.
  • La Quince – Motor Lunch: una IPA atrevida, aromática, que entra sola.

Maridajes recomendados

  • Black Beerger + Samuel Smith Imperial Stout: un combo para paladares potentes.
  • The Veggie + Ayinger Bräuweisse: equilibrio perfecto entre frescura y suavidad.
  • Beer Mac + La Quince IPA: contraste de sabores para los más atrevidos.
  • Dougall’s Sin IPA con unos nachos si quieres disfrutar sin preocuparte por el alcohol.

Mucho más que hamburguesas

Además de su carta principal, en La Braña encontrarás entrantes para compartir como los Nacho Chili, las Bacon Cheese Fries o los clásicos Aros de Cebolla. Todo servido en un local con ambiente distendido, música que acompaña y un equipo que sabe lo que hace.

Un lugar que suma sabor a Santander

Ubicado en pleno centro, en Calle San Celedonio 41, La Braña se ha ganado su sitio entre los locales con más personalidad de Santander. Es el sitio al que vuelves, al que llevas a tus amigos, al que recurres cuando te apetece darte un homenaje sin complicarte la vida. La calidad de sus hamburguesas y su pasión por la craft beer han hecho que destaque en la ciudad como un lugar imprescindible para foodies y cerveceros.

También te podría interesar: