Ubicado en el corazón de Somo, en Cantabria, Umami es mucho más que un restaurante asiático. Es un concepto street food con identidad propia, donde el quinto sabor ese sabor sutil, complejo y duradero conocido como umami es el auténtico protagonista. En un ambiente urbano, informal y cercano a la playa, este rincón se convierte en el lugar perfecto para quienes buscan comida asiática en Somo con un enfoque diferente.
Espíritu Umami: tradición oriental con esencia cántabra
Inspirado por la pasión de Carolina Nishimura, fundadora también del reconocido En Uno, Umami nace del respeto por la tradición oriental y el deseo de compartir su riqueza gastronómica. Con una estética moderna y un enfoque desenfadado, el restaurante combina lo mejor del street food japonés con un trato cercano y productos seleccionados para ofrecer una experiencia auténtica y sensorial.
Qué puedes probar en Umami
La carta está pensada para que disfrutes de una experiencia dinámica, perfecta para compartir o pedir para llevar. Entre los entrantes destacan las gyozas, el pollo karaage, los langostinos crujientes, la yuca frita y el adictivo Umami Sando.
Los amantes del sushi tienen opciones como los clásicos uramaki de langostinos, california rolls, combinaciones con salmón y queso crema, y la original propuesta del Perri Sushi.
También hay hueco para los frescos y coloridos poke bowls, disponibles en versiones de salmón, atún, pulpo mixto o veggie, ideales para quienes buscan una opción ligera sin renunciar al sabor.
Take Away en Somo con auténtico sabor oriental
Con servicio de comida para llevar, Umami permite disfrutar de su cocina estés donde estés. Ya sea después de una jornada de surf, una tarde de playa o una cena informal, podrás pedir tus platos favoritos y llevártelos contigo.
🕒 Horario de apertura
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Lunes a domingo
Comidas: 13:30 – 16:00 h
Cenas: 20:00 – 24:00 h -
Martes cerrado
Muy rico todo, ingredientes frescos y de calidad. Sushi top en Somo!