Si estás pensando dónde comprar el mejor roscón de Reyes en Santander este 2025, apunta estos nombres. Son obradores de referencia en la ciudad, cada uno con su estilo y su propuesta, pero todos con un objetivo claro: que empieces el año con buen sabor de boca.

La llegada del 6 de enero en Santander sabe a masa esponjosa, aroma de azahar, fruta escarchada y rellenos irresistibles. El roscón de Reyes es, sin duda, el gran protagonista de las sobremesas navideñas y, en los últimos años, se ha convertido en un verdadero fenómeno gastronómico. Ya no vale cualquier roscón: buscamos ingredientes naturales, fermentaciones lentas y, sobre todo, mucho sabor.

1. La Antigua: tradición con firma de autor

En pleno centro de Santander, La Antigua es una de esas panaderías con alma. Su roscón mantiene una receta clásica, con harina de calidad, huevos camperos, mantequilla y un aroma inconfundible a ralladura de cítricos y agua de azahar. La fermentación lenta le da ese punto de ternura que tanto se agradece.

Disponible con o sin relleno (nata, trufa, crema o incluso sin nada), es perfecto para quienes valoran el equilibrio entre dulzura y textura.

2. Amelia Hermanas Puente: artesanía con historia

El obrador de las Hermanas Puente, Amelia, lleva años apostando por una repostería de calidad, elaborada en pequeños lotes y con cariño en cada detalle. Su roscón de Reyes es uno de los más buscados de Santander.

Elaborado con masa madre natural y productos de cercanía, destaca por su miga suave, su sabor delicado y una presentación cuidada. Además, ofrecen versiones rellenas (nata, trufa o crema pastelera) y sin gluten por encargo.

3. Panistas: creatividad, masa madre y rellenos originales

Si buscas un roscón diferente, en Panistas lo encontrarás. Este obrador, reconocido por su pan de masa madre y sus bollos de autor, elabora un roscón que aúna tradición e innovación.

Sus versiones rellenas van desde la clásica nata o trufa, hasta opciones con crema de avellana o chantilly. El resultado es un dulce que sorprende sin perder el alma del clásico roscón. Ideal para quienes quieren dar un giro moderno al desayuno de Reyes.

4. Tombo: el sabor del roscón hecho con mimo

Tombo ha sabido hacerse un hueco en la escena dulce de Santander gracias a sus masas suaves, su bollería fermentada a fuego lento y su filosofía sin prisas. Su roscón de Reyes es uno de los más esperados cada enero.

Utilizan harina ecológica, ralladura de naranja y limón natural, y un toque justo de azúcar. Sus roscones rellenos (nata o trufa) son esponjosos y equilibrados. Se recomienda reservar con antelación porque vuelan.

5. Gómez Fusión: pastelería moderna con toques gourmet

Si eres de los que busca un roscón más elaborado y sofisticado, Gómez Fusión es tu lugar. Este espacio de alta repostería trabaja el roscón como si fuera una tarta: con mimo, estética y mucho sabor.

Ofrecen roscón clásico y rellenos como nata montada con vainilla natural, crema de turrón o mousse de chocolate. Además, cada uno se presenta con frutas naturales, decoraciones elegantes y sorpresas gourmet. Ideal para sorprender en la sobremesa del día de Reyes.

6. La Gallofa: el clásico que no falla

No podía faltar en esta lista La Gallofa, la panadería que forma parte del día a día de muchas familias cántabras. Su roscón de Reyes mantiene la receta tradicional que ha conquistado a generaciones.

Con una miga aireada, bien aromatizada, y disponible en varios tamaños, se ha convertido en una apuesta segura para quienes buscan un roscón honesto, sabroso y sin complicaciones. Disponible relleno o sin rellenar, y con opción de encargarlo online o en tienda.

¿Cuál elegir? Todos tienen algo especial

Elegir el mejor roscón de Reyes en Santander no es tarea fácil cuando hay tanto nivel. La Antigua y Amelia brillan por su artesanía; Panistas y Tombo por su creatividad y mimo en las masas; Gómez Fusión por su toque de autor, y La Gallofa por su constancia y fidelidad a la receta clásica.

¿Nuestro consejo? Pruébalos con tiempo. Muchos locales abren reservas desde diciembre y conviene anticiparse, ya que en los días previos al 6 de enero la demanda se dispara.

Un último consejo para disfrutar del roscón

Acompáñalo con un buen chocolate caliente, un café de especialidad o incluso una copa de cava para celebrar. Y si te toca el haba… ¡ya sabes! El roscón te toca el año que viene.

El roscón de Reyes es mucho más que un dulce: es tradición, familia y celebración. Y en Santander, la oferta es tan rica como variada. Sea cual sea tu estilo, hay un obrador esperando a que lo descubras. No dejes pasar la oportunidad de disfrutar de uno de los momentos más dulces del año con un roscón de calidad, hecho con ingredientes de verdad y mucho cariño.

¿Y tú, ya sabes dónde vas a comprar el tuyo?

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