La Braña: Bar del cerveza artesanal en Santander
La Braña Beer & Food, ubicado en la Calle San Celedonio, 41, se ha convertido en un referente para los amantes de la cerveza artesanal y las hamburguesas en Santander. Este acogedor establecimiento ofrece una experiencia única, combinando una selección exclusiva de craft beer con una carta deliciosa y variada, en un ambiente relajado y amigable.
Una selección exclusiva de cerveza artesanal
El corazón de Santander La Braña Beer & Food es, sin duda, su impresionante selección de cerveza artesanal. Han reunido una oferta variada que incluye estilos para todos los gustos, desde IPAs refrescantes hasta stouts robustas, pasando por pilsners y cervezas belgas. Algunos de los favoritos incluyen:
- Bohemian Lager de Rodinný pivovar Bernard (4.9%): una lager checa de gran cuerpo.
- Bolleke de Brouwerij De Koninck (5.2%): una Belgian Pale Ale suave y afrutada.
- Canyon de Oso Brew Co. (7%): una potente West Coast IPA de Madrid.
- Session Stout de Cerveza Dougall’s (4.2%): una stout ligera pero con carácter, hecha en Cantabria.
- Puro Tropikal de Cervecera Península (6%): una IPA tropical de sabores intensos y refrescantes.
- Weihenstephaner Festbier (5.8%): Esta cerveza clásica de Oktoberfest proviene de Weihenstephan.
- Green Go (6%): Producida por Baias Garagardotegia en Álava, esta American Pale Ale ofrece sabores frescos y ligeros.
Craft beer exclusivas
- Brulo 7 Hop 7 Grains: Esta cerveza es una experiencia en cada sorbo. Combina siete lúpulos frescos y siete granos, ofreciendo una travesía sensorial que comienza en el paladar y deja un regusto inolvidable. Perfecta para los amantes de las cervezas con cuerpo y complejidad.
- Kajun IPA (7.2%): Una American IPA con lúpulos Citra, Mosaic, Centennial y Chinook. Esta IPA destaca por sus notas tropicales, cítricas y frutales, acompañadas de una sólida base de malta de cebada y un cuerpo robusto con 60 IBUs, ideal para los que buscan una explosión de sabor.
- Tomaco Chilli Gose (7%): Inspirada en un Bloody Mary, esta Gose está elaborada con chile, pimienta y tomate. Ligera y ácida, con un toque salado, su final picante la hace una opción atrevida y única.
- APA4 de DouGall’s: Creada en 2023, esta cerveza es perfecta para aquellos que buscan algo más equilibrado. Ofrece una complejidad que destaca por sus aromas a cítricos como la naranja, que también se percibe en boca junto a matices de níspero y pomelo. El cuerpo es sedoso y el final refrescantemente amargo.
- IPA4 de DouGall’s: Elaborada desde 2015, es una IPA fresca y ligera, con notas de melón y cítricos que combinan perfectamente con su base de malta pálida. Su final seco y amargor moderado la convierten en una de las más populares entre los amantes de las IPAs.
Innovación y sorpresas en el Oktoberfest
Durante el Oktoberfest, La Braña también sorprendió a sus clientes con un lote especial de Pedales Lab, un detalle que demuestra su compromiso por ofrecer siempre cervezas únicas y de temporada.
Más que una cervecería: eventos y catas
Para los verdaderos amantes de la cerveza, La Braña Beer & Food organiza regularmente catas y eventos especiales en Santander. Estas actividades te permiten profundizar en el mundo de la cervezas artesanal, aprender sobre los procesos de elaboración y descubrir nuevos sabores mientras disfrutas de la comida más deliciosa. Estas catas son una oportunidad ideal para explorar el mundo del craft beer en un entorno relajado y divertido.