Ubicado en pleno centro de Santander, en la calle Peña Herbosa, 20, Atraque Tapas es un referente para los amantes de la cocina tradicional. Con una propuesta que combina ingredientes frescos y de proximidad con elaboraciones cuidadas, este restaurante es ideal para quienes buscan platos auténticos en un ambiente acogedor y relajado.

La cocina de Atraque Tapa en Santander

Atraque Tapas ofrece una extensa carta de tapas, raciones y platos de cuchara donde cada opción resalta por su autenticidad. Este restaurante apuesta por sabores intensos y recetas de siempre, con un toque de creatividad que eleva cada bocado. Entre sus platos más destacados se encuentran los arroces melosos, preparados al momento y disponibles en dos versiones: carrillera de vaca o bogavante. Para mayor comodidad, también puedes pedir estos platos para llevar y disfrutar de ellos donde prefieras.

Platos estrella Atraque Tapas en Santander

Atraque Tapas se especializa en una variedad de tapas y raciones que son el deleite de los clientes. Estos son algunos de los platos más populares:

  • Tomate inyectado XXL: Un tomate de más de 700g con un aliño especial del chef que realza su sabor fresco.
  • Rabas de calamar: Crujientes y sabrosas, las rabas de Puertochico son perfectas para los amantes del mar.
  • Carrillera de vaca: Cocinada lentamente con vino tinto y brandy, acompañada de patatas fritas caseras.
  • Rabo de toro: Suaves trozos de rabo de toro, reducidos en su propio jugo y servidos con patatas.
  • Ensaladilla rusa: Una receta tradicional con patata agria, aceitunas manzanilla, atún y mayonesa ligera con un toque de anchoa.
Atraque tapas en Santander tomate inyectado

Tapas y entrantes

Atraque Tapas también ofrece una selección de entrantes fríos y calientes, ideales para compartir y disfrutar de una experiencia gastronómica completa:

  • Entrantes fríos: Destacan la ensalada de tomate, la ensalada ventresca con tomate, el matrimonio (tosta italiana con bocarte y anchoa de Santoña), y una deliciosa tosta de queso manchego con anchoa.
  • Entrantes calientes: Las rabas de calamar y los mejillones en salsa picante. Las croquetas son también una especialidad, con opciones de jamón, bacalao con queso manchego y carrillera de vaca, todas hechas con leche fresca de Cantabria.
Atraque Tapas en Santander ensaladilla rusa

Arroces melosos: Especialidades de la casa

Entre los platos más solicitados de Atraque Tapas están los arroces melosos, disponibles en dos versiones irresistibles:

  • Arroz meloso con bogavante: Un plato perfecto para quienes buscan disfrutar de sabores marinos intensos.
  • Arroz meloso con carrillera de vaca: Sabor profundo y jugoso, ideal para los amantes de la carne. Ambos arroces requieren un pedido anticipado, pero la espera vale la pena.
Arroz con bogavante en Atraque santander

Carnes a la plancha: Corte y sabor en su punto

La oferta de carnes incluye opciones como el solomillo, entrecot, y el contundente chuletón, todos cocinados a la plancha y acompañados de patatas fritas caseras.

Atraque Tapas es el lugar ideal para disfrutar de las mejores tapas y platos tradicionales de Santander.