Sifón japonés en Kafeteros
Kafeteros se ha posicionado como un destino de referencia para quienes buscan una experiencia superior en café y té. Este establecimiento se dedica a ofrecer una amplia gama de opciones artesanales, saludables y exquisitas, convirtiéndose en el lugar ideal para disfrutar del auténtico sabor del café y té de alta calidad.
La variada carta de Kafeteros está diseñada para satisfacer todos los paladares, con cada bebida elaborada meticulosamente para brindar una experiencia inigualable en cada sorbo. La oferta de Kafeteros incluye una destacada selección de cafés de especialidad, entre los que se encuentran el Flat White, Café Frío Kafeteros, Cúrcuma Latte y Nitro Café.
Además, para los aficionados al té, la colección exclusiva abarca tés Oolongs premium y una variedad de tés provenientes de diversas regiones del mundo. Cada producto se elabora utilizando ingredientes de la más alta calidad, garantizando que cada bocado sea tan memorable como cada sorbo.
El arte del café con sifón japonés
El sifón japonés representa un método de preparación de café que destaca por su sofisticación técnica y el sabor único que ofrece. Este método, que combina inmersión y goteo, opera esencialmente como una cafetera de vacío, y no solo es una maravilla visual, sino que también proporciona una experiencia sensorial distintiva para los entusiastas del café.
El sifón japonés se compone de dos cámaras esféricas superpuestas. En la parte inferior, un mechero de alcohol o una placa eléctrica calienta el agua. Cuando el vapor generado por el calor hace que el agua suba al recipiente superior a través de un tubo, se crea un vacío que facilita el proceso de extracción.
Una vez en el recipiente superior, el agua se mezcla con el café molido. Tras un tiempo de infusión controlado, el líquido regresa al recipiente inferior debido a la presión negativa creada por el vacío.
En Kafeteros este método utilizan un filtro de papel para mejorar el sabor y conseguir una taza más limpia. La combinación de presión de vapor y gravedad para extraer el café, creando un entorno sin aire durante la preparación. La inmersión prolongada del café en el agua permite que se obtengan sabores y texturas excepcionales, haciendo que cada taza de café preparado con sifón japonés sea una experiencia singular. La calidad de la extracción y la sensación en boca son notablemente mejoradas gracias a este proceso.
Tu café como más te guste
Kafeteros se dedica a ofrecer experiencias excepcionales a través de cada taza de café y té, con un énfasis particular en la calidad y la personalización de la preparación. El uso del sifón japonés como uno de los métodos de elaboración subraya el compromiso del establecimiento con la excelencia y la innovación en la preparación de café.
Se invita a todos a descubrir la oferta variada y artesanal de Kafeteros, y a disfrutar de momentos de relajación y sabor incomparables en un ambiente acogedor. La magia del café y el té de alta calidad espera en Kafeteros, prometiendo una experiencia que cautivará todos los sentidos.
- 📍 Ubicado en: planta alta, Mercado de la Esperanza, Pl. de la Esperanza, Puesto 12, 39002 Santander, Cantabria
- 📞 Teléfono: +34 636 01 03 25
- 📱 Instagram: @kafeteros_