Restaurante Deluz, mediodías de ensueño con vistas al jardín, cenas románticas a la luz de las velas y pescado fresco de la lonja de Santander. Lechazos ecológicos de Chencho de los que se comen en días importantes y menús con nombres y apellidos, los de los pequeños productores de Deluz.
Desde su apertura en 2007, el Restaurante Deluz se ha destacado como un destino gastronómico de referencia en Santander, ofreciendo una experiencia culinaria única en un entorno encantador. Con una fusión de cocina tradicional y moderna, Deluz ha cautivado a sus comensales con platos elaborados con ingredientes frescos y de alta calidad.
Descripción Restaurante Deluz
El Restaurante Deluz ofrece un ambiente acogedor y elegante, perfecto para disfrutar de almuerzos relajados con vistas al jardín o cenas románticas a la luz de las velas. Es conocido por su exquisito pescado fresco de la lonja de Santander, así como por sus lechazos ecológicos de Chencho, que son una delicia reservada para ocasiones especiales.
Valores
El restaurante se enorgullece de trabajar con pequeños productores locales, priorizando los ingredientes de temporada y el apoyo a la comunidad. Además, su compromiso con la calidad se refleja en cada plato, desde los menús diarios hasta los eventos especiales.
Especialidades Deluz
Las especialidades incluyen una amplia variedad de platos. Desde los tradicionales cocidos típicos de Cantabria hasta los exclusivos chuletones de vaca vieja y lechazos asados en horno panadero. Además, el restaurante ofrece menús personalizados para eventos y celebraciones.
Servicio de Catering
El servicio de catering de Deluz es sinónimo de excelencia y sofisticación. Con la capacidad de atender hasta 1.200 comensales, el equipo liderado por Carlos Zamora ofrece una amplia gama de opciones gourmet para bodas, eventos corporativos y ocasiones especiales. Desde bodas en carpa transparente con vistas a la Bahía de Santander hasta cenas de gala para grandes grupos, el catering de Deluz garantiza una experiencia culinaria inolvidable.
¡Qué sitio tan maravilloso! Una casona antigua con un jardín encantador. El trato recibido fue excelente y la comida simplemente deliciosa.Sin duda, una experiencia para repetir.