En plena Plaza de la Esperanza, en el centro de Santander, se encuentra Jiro Sushi, un restaurante japonés que ha sabido ganarse el reconocimiento de quienes buscan una experiencia nipona auténtica, sabrosa y moderna. Con una propuesta basada en un buffet libre a la carta, el comensal puede disfrutar sin límites de una selección variada de platos japoneses, preparados al momento y con ingredientes frescos de alta calidad.
El ambiente del local es moderno, acogedor y elegante, ideal tanto para una comida tranquila en pareja como para cenas entre amigos o celebraciones especiales. La combinación de estética minimalista japonesa y atención cuidada hace que cada visita a Jiro Sushi se convierta en una experiencia sensorial completa, donde no solo se disfruta del sabor, sino también del entorno y el servicio.
Especialidades orientales para todos los gustos
La carta de Jiro Sushi es amplia y versátil, con una cuidada selección de platos tradicionales y creaciones originales que reflejan lo mejor de la cocina japonesa. Entre los más destacados están sus uramakis, como los rollos invertidos con pollo tempura, aguacate y cebolla frita, o los clásicos con salmón, atún y pepino, presentados con precisión y frescura.
Los nigiris, uno de los grandes protagonistas, combinan arroz perfectamente moldeado con cortes delicados de salmón, atún o anguila flambeada, ofreciendo un bocado equilibrado y lleno de sabor. Para quienes buscan sabores más elaborados, destacan los tartares, como el Tartar Nagoya, con arroz venere, aguacate y salmón, una fusión exquisita de textura y sabor.
También destacan los clásicos entrantes japoneses, como las gyozas (empanadillas rellenas) y las tempuras, crujientes y ligeras, perfectas para abrir el apetito. Y para los paladares más exigentes, platos especiales como el Involtini Foie salmón flambeado con foie y caviar o el Crispy Hot de Atún, una tortita rellena de atún picante, elevan el nivel del buffet y lo convierten en una experiencia digna de los mejores restaurantes de cocina japonesa.
Fue una experiencia fantástica. 🌟 La carta ofrece una amplia variedad de opciones y los camareros son muy atentos y resolutivos.
Esta bien pero los he probado mejores. A cierta hora nos dijeron que ya estaba cerrada la cocina y solo pudimos repetir una vez. La calidad de la comida está bien, sin más.