En el número 23 de la calle Santa Lucía, en pleno corazón de Santander, se encuentra The Winery, un restaurante-vinoteca que ha sabido conquistar a locales y visitantes gracias a una propuesta gastronómica sincera, actual y con mucho carácter. Su filosofía es clara: disfrutar del vino y del buen producto en un entorno acogedor, sin prisas y con atención a cada detalle.
The Winery una experiencia enológica pensada para todos los públicos
El alma de The Winery es, sin duda, su cuidada selección de vinos. Aquí, los amantes del vino pueden encontrar una carta amplia y diversa, que abarca desde grandes etiquetas nacionales hasta pequeñas joyas internacionales, con especial atención a bodegas independientes y vinos de autor. Muchos de ellos pueden pedirse por copa, lo que permite explorar sabores, aprender y dejarse sorprender en cada visita.
Cocina de temporada, sabores equilibrados
La carta gastronómica está diseñada para acompañar a la perfección su propuesta enológica. Ofrece platos de mercado con un enfoque creativo y honesto, ideales tanto para compartir como para disfrutar en formato individual. Gyozas, croquetas artesanas, tataki de atún, pescados frescos, carnes seleccionadas, canelones o propuestas vegetarianas conviven con una selección de tablas de quesos y embutidos de calidad.
Cada plato está pensado para realzar los matices del vino, creando un juego de armonías que seduce al paladar.
Un espacio cálido para disfrutar sin prisa
El local combina diseño contemporáneo, luz suave y una atmósfera distendida que invita a relajarse. Ya sea para una cena informal, una cita especial o una reunión entre amigos, The Winery Santander se ha convertido en un punto de referencia gastronómico en la ciudad. El servicio profesional y cercano, siempre dispuesto a recomendar, es otro de sus grandes activos.