Ubicada en una zona residencial pero cercana al centro, Taberna La Prensa es un referente en Santander para los amantes del marisco y la cocina marinera. Desde su apertura ha cultivado una clientela fiel gracias a su oferta basada en producto local, un servicio cercano y un ambiente desenfadado que combina tradición y comodidad.
Mariscos del Cantábrico y tapas con carácter
La carta destaca por su selección de mariscos frescos y entradas pensadas para compartir. Entre los platos más valorados se encuentran las rabas con cebolla, los chipirones encebollados y el pulpo a la parrilla, elaborados con ingredientes de primera calidad y presentaciones generosas. El producto de la lonja, como cigalas, nécoras y percebes, se ofrece cocido o a la plancha, respetando el sabor natural del mar.
Pescados frescos y guisos de temporada en Taberna La Prensa
La sección de pescados incluye opciones como merluza de pincho con almejas y lubina o machote al horno o a la plancha. En la parte de guisos, los favoritos incluyen rabo de novilla estofado, albóndigas de buey y especialidades de pescado en salsa o como el cachón en su tinta con arroz. Todo preparado con recetas donde conviven la cocina de mercado y el recetario de cuchara tradicional.
Carnes a la brasa y acompañamientos caseros
Aunque el mar es protagonista, La Prensa también brinda atención a las carnes a la brasa. El solomillo de vaca madurada 48 días, el entrecot, el chuletón y el pollo a la brasa completan la oferta, siempre acompañados de patatas y pimientos. Las raciones suelen ser abundantes, lo que lo convierte en una elección ideal para compartir experiencias gastronómicas en grupo.
Ambiente relajado con espacios versátiles
Con capacidad para más de 180 personas, el restaurante ofrece comedor interior y terraza cubierta, climatizados y de carácter informal pero cuidado . Acepta reservas, dispone de zona petfriendly y es habitual encontrar tanto familias como compañeros de trabajo tomando un café o una caña. Su ambiente cercano y profesional lo convierte en una opción segura para cualquier día de la semana.
Taberna La Prensa es una parada obligatoria para quienes buscan marisco fresco, tapas sabrosas, carnes a la brasa y guisos caseros en un entorno desenfadado y auténtico de Santander. Su mezcla de tradición, producto de calidad y atención cercana lo posicionan como un local muy valorado por el público local y visitantes por igual.