Restaurante Marisquería Casa José es un clásico de la gastronomía marinera de Santander, ubicado en Plaza Cabildos, 1, en el emblemático Barrio Pesquero de la ciudad. Aquí la tradición culinaria del norte se vive en cada plato, con mariscos y pescados frescos directos de la lonja de Santander como protagonistas de una carta rica, honesta y muy ligada al entorno marino.
Cocina marinera con productos del Cantábrico
La filosofía de Casa José se basa en el respeto absoluto al producto. Su carta gira en torno a lo mejor del marisco y pescado fresco, que se trabaja con técnicas que resaltan el sabor natural del mar. Desde centollos, bogavantes y cigalas hasta nécoras, gambones o langostinos, cada ingrediente llega cuidadosamente seleccionado para asegurar una experiencia gustativa auténtica y plena.
Además de las excelentes opciones de marisco, el restaurante completa su propuesta con platos fríos —como anchoas de Santoña, pudin de cabracho o ensaladas con bacalao y productos de la huerta— que son ideales para comenzar la comida o compartir.
Arroces y especialidades tradicionales
Una visita a Casa José también permite disfrutar de arroces marinados de estilo tradicional, entre ellos el arroz con bogavante o paellas y calderetas de marisco, perfectos para quienes desean explorar el abanico más completo de la cocina del Cantábrico.
Ambiente y servicio de Restaurante Marisquería Casa José
El local ofrece un ambiente cómodo y agradable, ideal tanto para comidas familiares como para cenas informales o celebraciones. Su distribución incluye una barra para picoteo, salón interior y, siempre que el tiempo lo permite, una terraza amplia y acogedora donde disfrutar de los sabores marinos al aire libre.
Horarios y recomendaciones de Restaurante Marisquería Casa José
Casa José está abierto todos los días excepto los martes, con servicio de comidas y cenas, y se recomienda realizar reserva previa por teléfono para asegurar mesa, especialmente en temporada alta.
Un referente de la marisquería en Santander
Con una trayectoria consolidada en la ciudad y su fuerte conexión con el entorno del Barrio Pesquero, Restaurante Marisquería Casa José es visita obligada para quienes buscan disfrutar del auténtico sabor del mar en Santander. Su enfoque en materia prima fresca, preparaciones tradicionales y carta variada la sitúan como una de las marisquerías más reconocidas de la región.
Queríamos comer en una marisquería y un compañero nos recomendó este lugar. La verdad es que estaba de maravilla. La calidad del producto, de primera.
Mi sitio favorito del barrio pesquero. Voy siempre con la familia a comer un buen arroz caldoso con marisco. También muy ricas las rabas y la mariscada!