En el corazón de Santander, el Restaurante El Desván ofrece una propuesta gastronómica que combina creatividad, producto de calidad y una cuidada atención al detalle. Con un concepto de cocina de autor basada en el respeto al producto y la temporalidad, este restaurante se ha posicionado como un referente para quienes buscan disfrutar de una experiencia culinaria diferente en un ambiente acogedor y contemporáneo.
Cocina de mercado con esencia cántabra
El Desván apuesta por una cocina que evoluciona con las estaciones. Su carta, en constante renovación, se construye a partir de productos frescos, de proximidad y de temporada. Platos con raíces en la cocina cántabra que se reinterpretan con un toque personal y moderno, sin perder su esencia.
Entre sus propuestas destacan las carnes y pescados cuidadosamente seleccionados, presentaciones delicadas y combinaciones que sorprenden sin excesos. El resultado es una carta equilibrada que fusiona lo clásico con lo innovador, ideal tanto para una comida especial como para dejarse llevar por el menú degustación, donde el equipo de cocina despliega todo su talento.
Menú del día y degustación
El restaurante ofrece un menú del día de gran calidad, perfecto para quienes desean comer bien entre semana, con platos elaborados y variados. Además, para quienes buscan una experiencia más completa, El Desván propone su menú degustación, con una selección de platos que muestran el alma del restaurante y su compromiso con el producto.
Espacio acogedor y elegante
El interior de El Desván refleja la misma filosofía que su cocina: elegancia sin artificios. Un ambiente cálido, con una decoración cuidada, ideal para disfrutar sin prisas. El trato del equipo es cercano y profesional, buscando que cada cliente se sienta como en casa.
Ubicación privilegiada en Santander
Ubicado en la calle Floranes, a un paso del centro de Santander, El Desván es el lugar perfecto tanto para encuentros especiales como para descubrir la gastronomía local con una nueva mirada. Su fácil acceso lo convierte en una opción cómoda y versátil.
Horario:
- lunes 13:00–16:00
- martes 13:00–16:00
- miércoles 13:00–16:00, 21:00–23:30
- jueves 13:00–16:00, 21:00–24:00
- viernes 13:00–16:00, 21:00–24:00
- sábado 13:00–16:00, 21:00–24:00
- domingo 13:00–16:00