La Carnaza Burger

La Carnaza Burger en Santander es mucho más que una hamburguesería: es un templo para los amantes del rock y las burgers con actitud. Situado en plena Plaza Cañadío, este local combina una estética canalla con una propuesta gastronómica que rinde culto a la calidad y la creatividad.  

Rock & Burger: una experiencia con alma

Desde que cruzas la puerta, te envuelve un ambiente que recuerda a un backstage de concierto: grafitis, luces tenues, rojo y negro como protagonistas y una banda sonora que va del rock clásico al indie más actual. La Carnaza no es solo un lugar para comer, es un espacio donde cada detalle está pensado para que vivas una experiencia auténtica y sin artificios. 

Hamburguesas con nombre propio

La carta de La Carnaza es un homenaje a la música y al buen comer. Cada burger tiene nombre de canción o artista, y está elaborada con ingredientes de primera. Carne 100% vacuno nacional, pan artesano de Tricticum, verduras frescas de proximidad y salsas caseras. Entre las favoritas destacan:  

• Tina Turner: 180 g de carne, bacon, queso cheddar, cebolla caramelizada y salsa baconesa Heinz.  

• Johnny Cash: carne de vacuno, fondue de queso, rúcula y mantequilla de cacahuete.  

• Sweet Home Alabama: pollo empanado crujiente, bacon, queso cheddar, rúcula, champiñones y mayonesa trufada. 

•  Llorona: cochinita pibil, queso gouda, pico de gallo, rúcula y mayonesa de chipotle.  

Todas las burgers se sirven con patatas fritas caseras. Además, pueden acompañarse de entrantes como nachos con chili, fingers de pollo o aros de cebolla con mayonesa de kimchi.  

Servicios y horarios de La Carnaza Burger

La Carnaza ofrece servicio en sala, comida para llevar y entrega a domicilio a través de plataformas como Glovo.  

El local abre de miércoles a domingo, de 12:30 a 00:00 h, con cocina abierta de 13:00 a 23:30 h.