Cortés, situado en Calle Hernán Cortés, 35, 39003 Santander, es un local emblemático que combina lo clásico y lo moderno en pleno centro de la ciudad . Con una trayectoria reconocida, goza de una atmósfera cuidada y una ubicación privilegiada, ideal para comidas de negocios, encuentros de pareja o cenas sofisticadas.
El ambiente es elegante pero relajado, con decoración moderna y un servicio profesional que destaca en reseñas por su atención impecable. Es un establecimiento que ofrece una experiencia diferencial, ideal para quienes buscan un plan gastronómico ajustado a la experiencia urbana.
Cortés, carta variada y productos de calidad
La cocina de Cortés se basa en una mezcla de sabores tradicionales y técnicas contemporáneas, trabajando cuidadosamente con productos de mercado, carnes y pescados frescos. Aunque el restaurante no publica su carta completa, las valoraciones de clientes destacan especialidades como jamón ibérico, bonito o tartar de atún, así como una amplia bodega de vinos que complementa la oferta gastronómica .
Los jueves se centran en mariscos frescos, según su web oficial, lo que refuerza su propuesta de producto de temporada y calidad.
El sitio ideal para disfrutar de raciones y copas
Cortés se perfila también como una excelente opción para tomar copas y vinos selectos tras la comida, gracias a su ambiente distendido y su amplia oferta de vino de bodega . Es un punto de encuentro fantástico para quienes desean prolongar la velada con una copa en un entorno refinado y relajado.
Ambiente, horario y datos de contacto
Dirección: C. Hernán Cortés, 35, 39003 Santander, Cantabria
Teléfono: +34 942 40 39 00
Horario de apertura:
- Lunes a jueves: 11:30 – 01:00
- Viernes y sábado: 11:30 – 02:00
- Domingo: 11:30 – 01:00
Restaurante de cocina tradicional y contemporánea
Cortés es un restaurante de referencia en Santander que sobresale por combinar un entorno cuidado, cocina de calidad y una propuesta gastronómica versátil. Si valoras productos frescos, platos trabajados y un espacio con carácter, Cortés es una excelente elección en el centro.