Ubicada en pleno centro de Santander, en la Calle Rualasal, Cafetería Rua se ha consolidado como una parada imprescindible para quienes buscan una cocina casera con personalidad. Con una estética moderna, un servicio ágil y una ubicación estratégica muy cerca del Sagrado Corazón de Jesús, este local combina la tradición de la tortilla española con propuestas actuales como ensaladas, pasta o platos combinados.
La tortilla de patatas: una seña de identidad local
El producto estrella de Cafetería Rua es su tortilla de patatas, reconocida por su textura jugosa y el equilibrio perfecto entre patata y cebolla caramelizada. Cada porción refleja un proceso cuidadoso, con trocitos pequeños de patata integrados en huevo batido, que, junto a un sutil sofrito de cebolla, ofrece un sabor auténtico y casero. Una delicia que se puede disfrutar sola, acompañada de pan recién hecho, o integrada en propuestas como el vegetal de tortilla francesa, jamón y queso.
Platos combinados completos y sabrosos
Para quienes buscan una comida más contundente, Cafetería RUA ofrece platos combinados que incluyen proteína, guarnición y acompañamientos. Algunas opciones destacadas:
- Milanesa de pollo: servida con patatas fritas, huevo, ensalada y croquetas.
- Escalope de ternera: empanado, con ensalada, croquetas y patatas.
- Nuggets caseros: acompañados también de patatas, huevo frito y ensalada.
Una fórmula pensada para quienes desean un menú completo y equilibrado, ideal para comidas informales o almuerzos rápidos.
Ensaladas con producto fresco y toques originales
El apartado de ensaladas no se queda atrás. La carta incluye propuestas que combinan frescura con ingredientes sabrosos y bien trabajados:
- César: mezcla de lechugas, pollo asado, tocineta, queso parmesano y aderezo césar.
- Templada: con frutos secos, cebolla caramelizada, queso de cabra y reducción de balsámico.
Ideales para quienes buscan una opción ligera sin renunciar al sabor.
Pasta lovers: clásicos que nunca fallan
En Cafetería Rua también se puede disfrutar de platos de pasta con salsas cremosas y combinaciones sorprendentes:
- Tallarines salteados con pollo y verduritas, acompañados de una salsa especial de la casa.
- Carbonara: con bacón y lacón, en una versión casera cremosa.
- Tallarines con gambas y verduras: una opción más ligera y mediterránea.
Son propuestas perfectas para los amantes de la pasta que valoran una buena cocción, salsas equilibradas y raciones generosas.
Dulces caseros para cerrar con buen sabor
El apartado de postres mantiene la línea artesanal del local: brownies con helado de dulce de leche, gofres con nata y sirope, bizcochos caseros de naranja o chocolate y helados en copa. Opciones ideales para acompañar el café, que, según muchos clientes habituales, es uno de los mejores de la zona.
Un espacio acogedor para cualquier momento del día
Ya sea para un desayuno tranquilo, un menú del día informal o una cena entre amigos, Cafetería RUA ofrece una experiencia completa. Su equipo destaca por su cercanía y profesionalidad, y el ambiente es ideal para parar a cualquier hora. La carta se adapta a todos los públicos, con opciones vegetarianas, dulces caseros y platos para compartir.
Cafetería Rua no es solo un referente por su tortilla, sino también por su capacidad de evolucionar con propuestas que combinan lo tradicional con un toque actual, sin perder la esencia de cocina de siempre.