En la concurrida Calle Peña Herbosa, Bruma se ha convertido en una referencia de comida mexicana y fusión latina en el centro de Santander. Su atmósfera íntima y acogedora resalta a través de una decoración de estilo industrial con toques cálidos, vinotecas y una barra moderna. Este restaurante destaca por su ambiente cosmopolita y la calidad de su oferta
Seña de identidad: tacos y sabores auténticos
Lo que hace único a Bruma es su enfoque en la comida mexicana de calidad, fusionada con influencias locales. Su carta incluye platos tan celebrados como los tacos Gobernador y los tacos “Eduardo especial”, descritos por clientes como “una cosa de otro mundo” Otras creaciones muy recomendadas son los nachos, “con un toque de sabor increíble”, y el granizado de margarita, calificado como “TOP. También ofrecen ceviches, tartar de salmón y croquetas, logrando un conjunto de platos con una mezcla fresca y bien presentada.
Experiencia gastronómica y servicio
Según reseñas, Bruma ofrece una experiencia vibrante: un local pequeño donde la atención es rápida y cercana, incluso cuando está lleno. Clientes destacan la atención “super atenta y profesional”, y también la bienvenida para mascotas . Aunque algunos señalan que el precio puede ser elevado, coinciden en que vale la pena por la calidad del producto .
Para los amantes del picoteo con carácter
Si buscas un plan de tarde-noche con amigos, Bruma es una opción acertada. Su combinación de tacos auténticos, cócteles creativos y música de fondo, en un entorno pequeño e intenso, lo convierte en una alternativa fresca frente a la típica oferta gastronómica santanderina. Ideal para foodies que buscan innovación y buena energía en el centro.
Bruma se posiciona así como una referencia para quienes buscan en Santander una gastronomía mexicana de calidad, original y bien ejecutada, con ambiente cercano y una carta pensada para compartir. Con sabores auténticos y servicio atento, esta taquería de autor en Peña Herbosa es una experiencia fresca y diferente que convence.