Bello Bello-Focaccería trae el auténtico sabor italiano a Santander con una propuesta única: focaccias recién horneadas y una selección de platos tradicionales que rinden homenaje a la rica gastronomía italiana. Este acogedor restaurante es ideal para degustar en grupo, ofreciendo una experiencia culinaria irresistible en un ambiente informal, acogedor y lleno de calidez.
Bello Bello-Focaccería: especialidad de la casa
Las focaccias de Bello Bello se preparan con ingredientes frescos, técnicas tradicionales y combinaciones irresistibles. Algunas de las opciones destacadas incluyen:
- Cantábrica: Stracciatella, anchoas, pimiento rojo y rúcula, perfecta para los amantes de los sabores marinos.
- Trufada: Crema de trufa, presa de cerdo, stracchino y rúcula, una combinación que resalta la riqueza del umami.
- Classica: Jamón cocido, mozzarella y crema de champiñones, ideal para quienes buscan sencillez y tradición.
- Bergamasca: Pancetta, gorgonzola, rúcula y miel, con un toque dulce y salado que encanta.
- Toscana: Finocchiona, queso de oveja, crema de alcachofa y berenjena, auténticamente toscana.
- Vegana: Crema de patata, crema de cebolla y pimiento rojo, perfecta para dietas vegetales.
- La Dolce: Un toque dulce con Nutella, plátano y granella de avellana, ideal para los golosos.
Tablas de quesos y embutidos
Para compartir, las tablas de quesos y embutidos son una elección perfecta, ideales para complementar cualquier comida o disfrutar con una copa de vino.
Bello Bello cuenta con una variada carta de bebidas que incluye cervezas artesanales, vinos seleccionados, refrescos y cafés. Los amantes de los cócteles pueden disfrutar de clásicos como el Spritz, el Negroni o el Hugo, ideales para acompañar las focaccias o para una velada especial.
Reservas para grupos
El restaurante no admite reservas habituales, pero dispone de una mesa grande bajo reserva para grupos de al menos seis personas, perfecta para degustaciones, celebraciones y momentos inolvidables.
Bello Bello no es solo una focaccería; es una invitación a disfrutar de los sabores y aromas de Italia en cada bocado. Un lugar imprescindible para los amantes de la buena comida, la tradición, y la autenticidad gastronómica.