Ubicado en el barrio costero de Cueto, Restaurante LaLola es un bar-restaurante familiar que mantiene viva la tradición de la cocina de cuchara y los guisos de temporada. Obligado en la zona, destaca por su ambiente cercano y platos que recuerdan a la cocina casera, como el cocido montañés y platos de parrilla.
Platos de cuchara y guisos para reconfortar
La oferta de Restaurante LaLola gira en torno a las recetas tradicionales, con platos como el cocido montañés, preparado con alubias, berza y compango, del que su chef ha obtenido un premio regional. También son habituales elaboraciones caseras como los callos, el asadurilla de lechazo, los callos caseros y los cazuelones lentos que cambian según la temporada. Estos guisos, intensos y llenos de sabor, se acompañan de pan y ofrecen una experiencia auténtica de platos de cuchara en Santander.
Cortes a la parrilla y carne de temporada
Además de sus guisos, La Lola presenta una selección de carnes a la parrilla, como el entrecot con patatas y pimientos o el lomo con patatas. Durante la temporada de parrilla también están disponibles cortes más especiales como costilla de cerdo o lechazo asado, todo cocinado al momento y bien sazonado.
Ambiente recogido y servicio estable en Restaurante LaLola
El local mantiene la esencia de un bar de barrio: decoración sencilla, mesas junto a la barra y servicio continuo sin pausas desde la mañana hasta la medianoche. Ideal para desayunos, comidas reconfortantes o cenas informales. Se puede reservar mesa (especialmente útil en fines de semana), y el pago con tarjeta está habilitado.
Cocina de cuchara y guisos tradicionales
La Lola conserva la autenticidad de la cocina casera durante todo el día, con guisos de cuchara, carne a la parrilla y un ambiente cálido que hace sentir como en casa. Es una elección sólida para quienes buscan platos tradicionales, cenas informales o una comida con sabor a casa en un entorno agradable y estable.