Ubicado en la elegante calle Castelar, frente a la bahía de Santander, Via Mazzini 43 es un restaurante italiano que combina la tradición culinaria del norte de Italia con la excelencia en producto y atención al detalle. En un espacio moderno, amplio y con vistas inmejorables al mar, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica que transporta directamente a Italia, sin salir de Cantabria.
Cocina italiana de autor con producto fresco y de calidad
La propuesta gastronómica de Via Mazzini 43 está liderada por el chef y propietario Alessandro Mazzini, natural de Génova. Su cocina apuesta por recetas tradicionales italianas elaboradas con producto fresco, importado en muchos casos directamente desde Italia, y combinado con ingredientes locales de temporada.
La carta incluye especialidades como pastas frescas artesanales, risottos al punto, carpaccios, focaccias y una selección de pizzas finas de estilo genovés. Entre los platos más representativos se encuentran los raviolis rellenos de ricotta y espinaca con mantequilla y salvia, el risotto de setas, la focaccia con mortadela y pistacho, o el clásico vitello tonnato.
Para los amantes del dulce, sus postres caseros como el tiramisú o la pannacotta con frutos rojos son el broche perfecto.
Un espacio con encanto y vistas a la bahía de Santander
El restaurante cuenta con un comedor amplio, elegante y luminoso, donde cada mesa tiene vistas al mar. La decoración combina minimalismo contemporáneo con toques mediterráneos, y su terraza exterior permite disfrutar de las agradables temperaturas de Santander en primavera y verano.
Su ambiente tranquilo, atención profesional y cocina de alta calidad lo convierten en una opción ideal tanto para comidas especiales como para cenas románticas o encuentros informales. Además, su localización lo sitúa a pocos minutos del centro, en una de las zonas más prestigiosas de la ciudad.
Pequeño por dentro, pero muy agradable. Estuvimos muy a gusto, a pesar de estar en una zona de paso para los camareros. Todos ellos fueron encantadores y siempre con una sonrisa.