Ubicado en la estratégica Calle San José, Cuchara Canalla ofrece una propuesta culinaria que mezcla la cocina de cuchara tradicional con guiños creativos. Abre sus puertas desde primera hora, a las 08:00 h, y permanece operativo hasta las 23:30 h todos los días, ideal para desayunos, comidas y cenas informales. Con una valoración cercana a 4 sobre 5, destaca por ofrecer una experiencia culinaria dinámica y cercana .
Punto fuerte: los platos de cuchara y jornadas temáticas
El nombre deja claro su compromiso: las cazuelas y guisos de cuchara son protagonistas. Destacan preparaciones como el cocido montañés, el guisote de patatas con calamar y bogavante, que protagonizan jornadas especiales periódicas. La carta, siempre cambiante, apuesta por ofertas creativas: croquetas variadas, verduras de temporada y ensaladas, junto a pinchos y raciones clásicas. Muchos clientes definen la experiencia como “una aventura culinaria” gracias al equilibrio entre tradición y creatividad.
Ambiente, servicio y sensaciones
Con un ambiente informal ideal para oficinas cercanas o reuniones casuales dispone de terraza exterior, acepta reservas y tarjeta, y se presenta como un espacio versátil tanto para desayunos como cenas . Los comensales valoran la atención amable y cercana, el buen ritmo de servicio y la decoración sencilla, sin pretensiones, pero con mucha personalidad. Las raciones están bien dimensionadas y la relación calidad-precio es señalada frecuente en opiniones positivas .
Recomendación personal: ideal para compartir y descubrir sabores
Si buscas un sitio donde disfrutar de raciones caseras con chispa, Cuchara Canalla es una apuesta segura. Acércate a probar sus jornadas de cuchara, acompaña los platos de temporada con alguna cerveza artesanal o vino por copas, y termina con una ración sorpresa de cocinero. Es un destino culinario para quienes quieren descubrir la evolución de la cocina tradicional cántabra en un formato divertido y urbano.